Hrustljavi sezamovi zvitki s kremnim nadevom iz slanine: popolna večerja s hrustljavim krompirjem
Če iščete način za pripravo popolne kombinacije okusov za kosilo ali večerjo, so te hrustljave sezamove svaljke s kremnim nadevom, ovite v vas bodo navdušili. S hrustljavim krompirjem za prilogo ta jed ni le okusna, ampak tudi enostavna za pripravo.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.
Sezamove svaljke s smetanovim nadevom v slanini s krompirjem
Kaj bomo potrebovali:
Meso:
- 1 kg (7-9 rezin)
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
Polnjenje:
- 200 g kremnega sira
- 2-3 stroki česna
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- šopek svežega peteršilja ali kopra
drugo:
- 10 trakov slanine – za zavijanje
- teriyaki omaka + sezamova semena – za mazanje
priponka:
- 1 kg krompirja
- sol – po okusu
- 1 čajna žlička kurkume
- 1 čajna žlička italijanskega zelišča
- 1 čajna žlička mlete rdeče paprike
- 1 čajna žlička posušenega česna
- 2-3 žlice rastlinskega olja
Kako bomo nadaljevali:
1. Meso: Pripravite svinjino, jo narežite na 7-9 rezin in pokrijte s folijo. Nato jih potolčemo po eni strani, potresemo s soljo in mletim črnim poprom ter pustimo marinirati z začimbami približno 20 minut.
2. Polnjenje: Kremni sir damo v skledo in dodamo strt česen. Začinimo s soljo, mletim črnim poprom in dodamo sesekljan svež peteršilj ali koper – dobro premešamo z žlico.
3. Nato marinirane rezine mesa namažemo s pripravljenim nadevom, nato zvijemo v rolado in zavijemo v slaninsko folijo. Enak postopek ponovimo za vsako rezino mesa in zavite zvitke položimo na čisto površino.
4. priponka: Na grobe polmesece narezan krompir damo v skledo, začinimo s soljo, kurkumo, italijanskimi zelišči, mleto rdečo papriko, posušenim česnom in prelijemo z rastlinskim oljem – z roko premešamo, da se vse sestavine povežejo.
5. Nato krompir razporedimo po pekaču in pokrijemo z alu folijo.
6. Pečemo v ogreti pečici 25-30 minut na 200 °C, da zlato porjavijo.
7. Po 30 minutah pekač s krompirjem vzamemo iz pečice, nanj položimo zvitke slanine in ponovno pokrijemo s folijo.
8. Pečemo v pečici še 30 minut pri 200 °C zgornji/spodnji grelec.
9. Po 30 minutah pekač ponovno vzamemo iz pečice in zvitke teriyaki premažemo z omako, pomešano s sezamom.
10. Pečemo v pečici še 5-7 minut na 220 °C, da hrustljavo zapečejo.
11. Postrezite jih z ljubeznijo, odličnim okusom in eleganco.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
