Marinirana piščančja nabodala obložena z okusno masleno-česnovo mešanico in svežim peteršiljem
Prinesite na mizo okus in preprostost z našimi mariniranimi piščančjimi nabodali, namazanimi z mešanico masla in česna ter svežim peteršiljem. To je hiter način za pripravo okusne in sočne jedi, ki bo všeč vsem. Idealna za večerno peko na žaru ali kot okusno kosilo, ta piščančja nabodala so zagotovilo zadovoljstva in dobrega počutja za mizo.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Marinirana piščančja nabodala obložena z okusno masleno-česnovo mešanico in svežim peteršiljem
Kaj bomo potrebovali:
Marinirano:
- 600 g piščančjih prsi
- 1 čajna žlička soli
- ščepec mletega črnega popra
- 1 čajna žlička mlete rdeče paprike
- 1 čajna žlička posušenega peteršilja
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 2 žlici oljčnega olja (25 ml)
- 2 žlici stopljenega masla (30 ml)
- 2 žlici limoninega soka (30 ml)
Mešanica za vtiranje česna:
- 1 žlica sesekljanega svežega peteršilja
- 1 čajna žlička mletega/stisnjenega česna
- 2 žlici stopljenega masla (30 g)
drugo:
- nabodala – po potrebi
Kako bomo nadaljevali:
1. Najprej damo nabodala v skledo in jih prelijemo z vrelo vodo – pustimo stati 30 minut. Marinirano meso se bo bolje prijelo.
2. Marinirane piščančje prsi: Na kose narezane piščančje prsi damo v skledo in začinimo s soljo, ščepcem črnega popra, mleto rdečo papriko, suhim peteršiljem in česnom v prahu. Nato pokapljamo z olivnim oljem, dodamo stopljeno maslo in limonin sok – dobro premešamo in pokrijemo skledo s folijo. Pustite, da se marinira 30 minut.
3. Po 30 minutah na 2 nabodala nabodemo marinirane kose piščanca – postopek ponavljamo dokler ne dobimo mesa in ga položimo na pekač obložen s pergamentom.
4. Pečemo v ogreti pečici z obeh strani 20 minut na 200 °C.
5. Mešanica za vtiranje česna: V skledo stresemo sveže sesekljan peteršilj, dodamo sesekljan/stisnjen česen in dodamo stopljeno maslo – dobro premešamo.
6. Z dobljeno mešanico premažemo pečene mmarinirana piščančja nabodala, ki jih postrežete predvsem z ljubeznijo, odličnim okusom in navdušenjem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
