– Koristna dejstva o nakupu in shranjevanju banan.
Škatle polne banan
Banane se prodajajo zelo pogosto. To niti ni presenetljivo, če upoštevamo, da to sadje obožujejo mladi in stari. Ena stvar izstopa, ko greste v trgovino z zelenjavo, jih vidite obešene na kljukah, v supermarketu so pogosto še v škatli ali na pladnju. Zelenjavnik obesi banane, ker ve, kako ravnati s svojim blagom. Če jih obesite, lahko bolje shranite banane. Tako zaradi ležanja ne dobijo bolečih mest. Ko visijo banane, lahko izberete banane, ki jih želite kupiti, tudi ne da bi se jih dotaknili z rokami. Zreli ali še ne, ker jih želite obdržati nekaj časa.
V supermarketu ali na tržnici so pogosto kupi škatel polnih banan. Včasih vsebujejo nezrele ali preveč zrele banane ali banane, polne modric. Samoumevno je, da slednjega ne bi smeli kupiti, toda katerega boste kupili? Zeleni res niso okusni, zreli pa niso več primerni, da bi jih jutri nesli v šolo ali službo.
Banane je najbolje hraniti v temnem in ne pretoplem prostoru
Zorenje banane
Če kupite zelene ali ne povsem zrele banane, jih lahko hranite od nekaj dni do enega tedna. Zorijo precej hitro, še posebej, če je temperatura okolja nekoliko topla. Med zorenjem banane sproščajo plin etilen. Ta plin zagotavlja, da bo tudi drugo sadje v okolici hitreje dozorelo. Z uporabo tega plina lahko ta proces pospešite. Banane zapakirajte v papirnato vrečko, ki jo tesno zaprete, zato bo banana ali drugo sadje, ki mu ga dodate, hitreje dozorelo.
Na pomoč, banane zelo hitro zorijo
Verjetno jih boste shranili v dokaj toplem okolju. Pravkar kupljene banane je najbolje shraniti pri približno 12 stopinjah in po možnosti v temi. Zdaj je to precej težko, a kuhinjski predal ali kletna omara lahko zelo pomagata.
Da boste kupljene banane uživali dlje, lahko lesene konce ovijete s kosom plastične folije. Na ta način se ne sprošča plin etilen in banane ne bodo tako hitro zorele, zato jih lahko shranite dlje.
Operite prezrele banane, jih olupite in zamrznite, ko boste imeli več časa. Z njim narediš najbolj okusne stvari
Ugodna cena
Banane sicer niso drage, ko pa so banane precej zrele, se pogosto prodajo po ugodni ceni. Zdaj si lahko mislite, ‘kaj naj naredim z njimi?’, jutri ne bodo več okusni. Vendar ne pozabite, da imajo te banane najbolj okus. Nato kupite zalogo banan in jih predelajte ali shranite v zamrzovalnik, da jih obdelate pozneje.
Banane so okusne v smutijih, pa tudi v pecivih, palačinkah ali sladicah. So mehke in tako sladke, da lahko uporabite nič ali pa veliko manj sladkorja.
Imate veliko zrelih banan ali nimate časa, da bi kaj naredili iz njih? Nato olupite banane in jih na koščke položite v vrečko ali posodo v zamrzovalnik. Zamrznjene so okusne v smutiju, odmrznjene pa jih lahko uporabite tako kot sveže banane v pecivu, palačinkah ali sladicah.
Ali lahko banane hranimo v hladilniku?
Ko kupite banane, jih ne shranjujte v hladilniku. Predvidevate lahko, da če izdelek ni ohlajen v trgovini, vam ga ni treba hladiti doma. Banane se najbolj počutijo v toplem okolju. Navsezadnje rastejo tudi v toplih državah. Če banano hranite v hladilniku, bo njen okus postal nekoliko bolj mokast, lupina pa se bo razbarvala.
Če so banane zelo zrele in bi radi iz njih nekaj naredili, pa nimate časa takoj, lahko banane nekaj dni hranite v hladilniku, dokler jih ne predelate.
