Če se zdi jabolčna pita zastrašujoča, naredite krostato za lažjo poslastico
Jabolčna pita je nedvomno ena izmed najbolj priljubljenih sladic, a če ste novi v peki, se vam bo morda zdelo nekoliko zastrašujoče, da jo poskusite pripraviti iz nič. Torej, če želite najprej lažjo odskočno desko, potem imamo popoln predlog za vas: .
Krostata je v bistvu vrsta torte – s skoraj enakimi okusi kot jabolčna pita – vendar zahteva minimalen trud. Glavni razlog, zakaj je krostata lažja sladica, je ta, da potrebuje le eno skorjo za pito. Poleg tega naj bi krostata z estetskega vidika izgledala nekoliko sproščeno in nepopolno, tako da ni pritiska, da bi bila videti ravno prav. Testo razporedimo, nato na sredino položimo nadev, ki ga združimo tako, da robove preprosto zavihamo na vrh nadeva, tako da se gube med seboj prekrivajo. To je to — testo ne pokrije v celoti nadeva, zato na sredini ostane odprtina. Na splošno vam krostata nudi veliko manevrskega prostora, da naredite napako ali dve pri zlaganju, saj tako ali tako ni mišljeno, da bi izgledala popolno.
Da bo celoten postopek še lažji, lahko uporabite skorjo za pito, kupljeno v trgovini – sladica bo prav tako okusna. Če pa se zdi, da je skorja za pito dosegljiva, si oglejte našo preprosto degustacijsko mizo, ki jo lahko uporabite za svojo jabolčno krostato.
V krostati uživajte kot v jabolčni piti
Nadev krostate ima vse, kar imate radi pri nadevu za jabolčno pito: mehka, pečena jabolka, oblita s cimetom, sladka zmes. S tem v mislih lahko svojo jabolčno krostato postrežete tako kot jabolčno pito. Na primer, če vam je všeč rezina jabolčne pite v kombinaciji s kepico vanilijevega sladoleda, je tudi krostata odlična kombinacija za sladoled. Lahko tudi zamenjate okuse in izberete nekaj drugačnega, na primer kavni sladoled ali celo limonin sladoled.
Krostato lahko prelijete tudi s stepeno smetano, kupljeno ali doma narejeno. Ali pa, če se počutite elegantno – in želite delati na svojih kuharskih sposobnostih – lahko poskusite serijo, da vaši krostati daste kremast, nepričakovan preliv.
Toda tako kot jabolčna krostata je že sama po sebi izjemnega okusa – in ko boste pripravljeni, lahko poskusite domačo jabolčno pito in jo primerjate s svojo jabolčno krostato. Morda vam bo bolj všeč krostata.
