Piščančja mešanica z bulgurjem je hranljiva in okusna jed, ki združuje bogate arome in okuse vzhodne kuhinje s sodobno zdravo prehrano. Ta recept je odličen način, da v svojo kuhinjo vnesete malo mednarodnega pridiha, hkrati pa zagotovite obrok, poln beljakovin in zelenjave. S kompleksnim profilom okusa, ki ustvarja mešanico različnih omak, bo ta jed zagotovo zadovoljila vsako mizo.
Sestavine:
- Puranje prsi (narezane na trakove, lahko nadomestimo s piščancem)
- Bulgur
- Sojina omaka
- omaka iz školjk
- Čili omaka
- Rižev kis
- baker
- Malo vode
- 1 čebula
- Ostrigar goba
- Rdeča paprika
- Paradižnik
- Por
- Zelena čebula
metoda:
1) Priprava mešanice omake: V večji skledi zmešajte sojino omako, ostrigino omako, čilijevo omako, rižev kis, med in malo vode. To mešanico postavite na stran.
2) Pečenje mesa: Na vročem olju zlato popečemo rezance puranjih prsi. Meso vzamemo iz ponve in ga odstavimo.
3) Dodajanje zelenjave: V isto ponev dodamo sesekljano čebulo in jo zlato prepražimo. Dodajte gobe ostrige, rdečo papriko in paradižnik enega za drugim, vsako zelenjavo porjavite, preden dodate naslednjo.
4) Dokončanje mešanice: Pripravljeno mešanico omake vmešamo v zelenjavo in pustimo, da na kratko pokuha. Meso vrnemo v ponev, dodamo sesekljan por in na koncu še zeleno čebulo.
5) Kuhanje bulgurja: Bulgur skuhamo po navodilih na embalaži.
6) Uprava: Bulgur serviramo na krožnik, nanj naložimo piščančjo mešanico.
Zaključek:
Bulgur Chicken Mix je idealna jed za vsakodnevne obroke ali kot poseben obrok, ko si zaželite nečesa novega in razburljivega. Ta recept je odličen primer, kako lahko preproste sestavine enostavno sestavite v odličen obrok.
