Velika noč je tu in z njo tudi čas za peko tradicionalnih velikonočnih dobrot. Eden izmed njih je zagotovo velikonočni jagenjček, ki ne more manjkati na praznični mizi. Predstavljamo vam preprosto jagnjetino v vrčku, ki ni le lepa na pogled, ampak je tudi izjemno okusna. Zahvaljujoč merilni skodelici je priprava te jagnjetine enostavna in hitra, kar bo cenil vsak pek, tako začetnik kot napredni. Skupaj pripravimo to velikonočno dobroto, ki bo razveselila vso družino.
Kaj bomo potrebovali
- 0,5 skodelice olja
- 1 ščepec soli
- 2 jajci
- 2 žlici ruma
- 1 skodelica mleka
- 1 zavitek pecilnega praška
- 1 skodelica granuliranega sladkorja
- 1 zavitek vanilijevega sladkorja
- 1 ščepec limonine lupine
- 2,5 skodelice pol grobe moke
Kako bomo naprej
1) Priprava testa: Jajca stepemo v mleko. V drugi skledi zmešamo moko s pecilnim praškom, soljo, vaniljevim in zdrobovim sladkorjem ter limonino lupinico. V ohlapno zmes postopoma vlivamo mleko z jajci, olje in rum ter mešamo toliko časa, da nastane gladko testo.
2) Priprava kalupa in peka: Jagnječji model namastimo in potresemo z moko. Pripravljeno testo vlijemo v model in pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 °C približno 40-50 minut. Čas pečenja se lahko razlikuje glede na vašo pečico, zato priporočamo, da spremljate potek pečenja.
3) Dokončanje: Po pečenju pustite, da se jagnjetina ohladi v modelu, nato pa jo previdno obrnite ven. Končano jagnjetino lahko okrasite s čokoladno ali limonino glazuro ali pa jo preprosto posladkate.
https://primainspiration.cz/2024/03/13/francouzske-palacinky/
Zaključek
Velikonočni jagenjček v vrčku je odlična izbira za vse, ki želite praznike preživeti brez nepotrebnega stresa s pripravo zapletenih receptov. Ta preprosta, a lepa jagnjetina bo zagotovo krasila vašo velikonočno mizo, hkrati pa bo s svojim slastnim okusom navdušila vse prisotne. Želimo vam vesele velikonočne praznike in obilo užitkov pri peki!
