Ostanki marmelade so popoln izgovor za pripravo italijanskih mavričnih piškotov
Najpogosteje ostanki marmelade doletijo usodo, da pozabljeni obležijo v zadnjem delu hladilnika, dokler ni treba pripraviti zajtrka v zadnjem trenutku. Vendar ni nujno, da je vedno tako, še posebej, če je imel ta sadni izdelek vedno toliko neraziskanega potenciala. Namesto da bi ga že stotič namazali po kruhu in kolačkih, zakaj ga ne bi vključili, ko preizkušate Tasting Table’s za privlačno sladico?
Ti pisani italijanski mavrični piškoti s čudovitim okusom in osupljivim videzom so ključ do nepozabnega zaključka obroka in idealno zdravilo za vse tiste naključne želje po sladkem. Kljub imenu te sladke dobrote ne izgledajo in ne okusijo tako, kot večina ljudi pomisli, ko pomisli na piškot. To so živahne plasti mandljevega biskvita, stisnjene skupaj s tankimi namazi sadne marmelade vmes in čokoladnim oblivom na vrhu. Marmelada doda malo vlage in sadno iskrico, ki se prereže skozi vse bogastvo oreškov, ohranja gobaste plasti nežne in raznolike okuse. Tudi če uporabljate ostanke marmelade, bodite prepričani, da so te lastnosti še vedno na voljo. To je proračunu prijazen način, da kar najbolje izkoristite hrano, hkrati pa se zabavate ob ustvarjanju in uživanju v prijetni poslastici.
Čaka vas neskončna zabava
Čeprav se navadno uporablja sveža marmelada, bodo tudi ostanki prav pristajali tem italijanskim mavričnim piškotom. Pravzaprav, z vsem čarobnim okusom in teksturo, ki jo ponujajo te sladke dobrote, boste komaj opazili razliko. V nasprotju z drugimi jedmi, osredotočenimi na marmelado, kot so PB&J ali piškotki s palcem, marmelada v tem receptu služi le kot majhen element, ki pomaga močno prikriti vsako dan staro nepopolnost, hkrati pa še vedno omogoča, da izvirni okusi zasijejo.
Malinova marmelada s svojimi svetlo sladkimi in trpkimi notami je klasična izbira vseh časov. Kljub temu lahko uporabite kateri koli okus, ki vam je na voljo, pa naj gre za borovnice, jagode, češnje, marelice ali celo tropske stvari, kot sta mango in pasijonke. Spremembe morda ne ustrezajo povsem tradicionalnemu okusu italijanskih mavričnih piškotov, vendar vam omogočajo, da piškote popolnoma prilagodite svojim željam. Nekje na poti morda lahko celo eksperimentirate z novimi, edinstvenimi kombinacijami.
Razmislite o dodajanju kančka testa, da povečate splošni profil okusa. Na primer, amaretto – mandljev liker – bi se zelo lepo povezal z malinovo marmelado ali mareličnimi konzervami. Za tiste, ki uporabljajo marmelado iz citrusov, je Grand Marnier in njegov pomarančni pridih popoln spremljevalec. Če alkohol ni za vas, je kanček limonine ali pomarančne lupinice več kot dovolj za popestritev okusa.
