Kako očistiti zamrzovalnik, ne da bi pokvaril vso hrano
Čiščenje zamrzovalnika je lahko zlovešča naloga. Poleg vsega kopičenja zmrzali, s katerim se lahko srečate, obstaja velika verjetnost, da boste našli predmete iz preteklih let, ki jih je treba zavreči, razen če dobro znate organizirati svojo zamrznjeno hrano. Potem so tu še drobtine in razlitja na dnu, ki jih bo treba očistiti, ko so otroci odprli vaflje in niso zaprli vrečke. Toda še bolj zaskrbljujoče je dejstvo, da se tista zamrznjena živila, ki ste jih natančno shranili, lahko pokvarijo, če pri odmrzovanju ne upoštevate ustreznih varnostnih ukrepov.
Zato želite, ko se lotite tega kuhinjskega dela, razbiti hladilnike, ledene vložke in toplotne vrečke. je vsekakor opravilo za vnaprejšnje načrtovanje. Prepričati se morate, da pride do minimalnih motenj v živilih, da ostanejo zamrznjena in ne tvegajo temperaturnih nihanj, ki bi lahko spodbudile rast bakterij.
Zamrzovalnik mora imeti nič stopinj
Kot je navedeno, če vaše zamrznjeno blago ostane pri nič stopinjah Fahrenheita, vam ni treba skrbeti, saj bo vedno na varnem. Če pa jih med čiščenjem pustite, da sedijo zunaj, lahko tiste, ki jih jedo, tvegate za bolezni, ki se prenašajo s hrano. Zato je dobro imeti pri roki hladilnik, napolnjen z ledom. Med čiščenjem vanjo dajte zrezke, enolončnice in pinte sladoleda, da pomagate vzdrževati stalno temperaturo in preprečite mikroorganizme.
Če nimate hladilnika, združite zamrznjena živila v plastične vrečke in ostanejo hladna brez prevelikih temperaturnih sprememb. Poleg tega bodo toplotne vrečke, ki jih najdete v trgovinah z živili in se uporabljajo za prevoz zamrznjenega blaga, delovale kot začasno mesto za shranjevanje. Običajno ohranjajo stvari hladne do 12 ur. Zadnji nasvet velja potem, ko ste očistili in razkužili zamrzovalnik: Poskrbite, da mu boste dali čas, da se ohladi, potem ko ga znova vklopite, tako da je temperatura enaka nič, preden začnete vanj vstavljati živila.
