Če ste razpoloženi za nekaj sladkega in nimate časa za komplicirano peko, so ti hitri sirovi krofi odlična izbira. So lahki, puhasti in za pripravo potrebujete le trenutek. Dodatek ruma bo krofom dal nezmotljiv okus, mešanica vanilije in cimeta pa jih bo pripeljala do popolnosti. Ti krofi bodo postali hit vsakega prigrizka ali praznovanja.
Sestavine
- 4 jajca
- 1 kocka skute (pakirana)
- 200 g poltrde moke s pecilnim praškom
- 1 žlica ruma
- Olje za cvrtje
- Sladkor za posipanje
- Vanilijev sladkor in cimet po okusu
Postopek priprave
1) V veliki skledi stepite jajca, dokler niso penasta.
2) Dodamo kocko skute in dobro premešamo.
3) V mešanico potresemo poltrdo moko s pecilnim praškom in žlico ruma. Vse dobro premešamo, dokler ne nastane gladko testo.
4) V globoki ponvi segrejte dovolj olja za cvrtje.
5) Kose testa z žlico polagamo na segreto olje in z obeh strani zlato ocvremo. Krofi so hitro pripravljeni, zato pazite nanje, da se vam ne zažgejo.
6) Končane krofe odstranite in pustite, da se odcedijo na papirnatih brisačah.
7) Še vroče krofe povaljamo v sladkorju, primešanem vanili sladkorju in cimetu.
Zaključek
Ti hitri krofi iz sirove torte so popolna poslastica za vse sladkosnede. Zaradi preproste priprave in fantastičnega okusa se boste vanje zaljubili že na prvi grižljaj. Bodisi kot hitra sladica, sladek zajtrk ali samo ob popoldanski kavici, vam bo vedno polepšala dan.
