Wok rezanci s piščancem in bogato zelenjavo so odličen primer hitrega, preprostega, a okusnega obroka z azijskim navdihom. Ta recept združuje tanke rezine piščanca, raznoliko zelenjavo in pikantne omake, da ustvari jed, polno okusov in tekstur. Idealna izbira za hitro večerjo ali kosilo, ki bo všeč celotni družini.
Surovine
- Piščančje prsi
- Čebula
- Sojina omaka
- omaka iz školjk
- Čili omaka
- Por
- korenček
- sezamovo seme
- Wok rezanci curry (na primer iz Lidla)
- Zelena čebula za posipanje
Postopek priprave
1) Priprava piščančjega mesa: Piščančje prsi narežemo na trakove in jih v vročem voku ali večji ponvi na malo olja popečemo toliko časa, da meso zlato porjavi in postane sočno.
2) Dodajanje zelenjave in omak: Mesu dodamo drobno sesekljano čebulo, prepražimo, nato dodamo sojino, ostrigino in čili omako. Premešamo in dodamo sesekljan por. Po kratkem praženju dodamo drobno nariban korenček. Vse premešamo in nekaj časa pustimo na majhnem ognju.
3) Priprava rezancev: Kari iz voka pripravimo po navodilih na embalaži, običajno je dovolj, da pražimo 2 minuti v ponvi.
4) Mešanje rezancev s piščančjo mešanico: Končane rezance zmešamo s piščančjo mešanico in dobro premešamo, da se okusi povežejo.
5) Končna začimba: Jed na krožniku potresemo s sezamom in sesekljano zeleno čebulo za svežino in okras.
Poskusite tudi:
Zaključek
Wok rezanci s piščancem in zelenjavo so hitra in okusna rešitev za vsakodnevno kuhanje. Ta jed je polna zdravih sestavin in ponuja bogato paleto okusov. Uživajte v procesu kuhanja in delite to okusno jed s svojimi najdražjimi.
