Potopite se v svet osvežujočega limoninega razvajanja z našo čarobno kremno limonino peno s kurkumo in stepeno smetano. Ta okusna sladica združuje subtilen okus limone z eksotično kurkumo in bogato stepeno smetano ter ustvarja kombinacijo, ki se ji ni mogoče upreti. Idealen za posebne priložnosti ter kot lahkoten in eleganten zaključek vsakega obroka. Pripravite to poslastico in se prepustite njenim svežim in harmoničnim notam.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete vsak dan.
Kremni limonin mousse s kurkumo in stepeno smetano
Kaj bomo potrebovali:
Kremni limonin mousse:
- limonin sok iz 2 limon (1/2 skodelice)
- 120 g sladkorja (2/3 skodelice)
- 100 ml vode (2/5 skodelice)
- 30 g koruznega škroba (3 žlice)
- 1/3 čajne žličke kurkume (za barvo)
- 250 ml smetane za stepanje 33-38% (1 skodelica)
- 50 g sladkorja (1/4 skodelice)
Za okrasitev:
Kako bomo nadaljevali:
1. Kremni limonin mousse: V lonec na štedilniku vlijemo sveže iztisnjen limonin sok iz 2 limon, stresemo sladkor, dodamo vodo, potresemo koruzni škrob in potresemo kurkumo za barvo – mešamo z metlico in kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne zgosti. Po kuhanju kremo vlijemo v skledo, pokrijemo s folijo in shranimo v hladilniku.
2. V skledo vlijemo 33-38% smetano za stepanje in dodamo sladkor – stepamo do penastega. Nato na 1/2 stepene pene vlijemo mešanico limonine kreme in stepemo v puhasto kremo, ki jo z lopatko premešamo in preložimo v vrečko za dekoriranje. Drugo 1/2 stepene smetane pustimo za okras.
3. Nato pripravimo okrasne kozarčke, jih s pomočjo vrečke za dekoriranje napolnimo s kremno limonino peno in okrasimo z kepico druge 1/2 stepene smetane.
4. Čarobni kremni limonin mousse, postrežen v okrasnih kozarcih, na koncu okrasite z rezinami limone in postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in eleganco.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam o tem obvezno pišite v našo Facebook skupino in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
