Česnov in sirni namaz je klasična poslastica, ki nikoli ne razočara, pa naj bo to dodatek ob večernem srečanju s prijatelji ali hiter prigrizek. Ta namaz združuje bogat okus sira s pikantnim česnom ter kremastost majoneze in tatarske omake ter ustvarja popoln namaz na svežem kruhu ali toastu.
Sestavine
- Nariban sir (količina po okusu in potrebi)
- Pretlačen česen (2-3 stroki za močnejši okus česna)
- Sol in poper po okusu
- Tatarska omaka (uporabite po potrebi, da dosežete želeni okus in konsistenco)
- Majoneza (uporabite po potrebi, da dosežete želeni okus in konsistenco)
Postopek priprave
1) Sir drobno naribajte, da se zlahka pomeša z ostalimi sestavinami.
2) Česen olupimo in pretlačimo v stiskalnici za česen ali drobno sesekljamo.
3) V skledi zmešajte nariban sir s pretlačenim česnom.
4) Dodajte sol in poper po okusu.
5) Zmesi dodajte tatarsko omako in majonezo v razmerju, ki vam ustreza, dokler ne dosežete želenega okusa in konsistence.
6) Namaz dobro premešamo in po potrebi poskusimo, ali moramo dodati še sol, poper, majonezo ali tatarsko omako.
7) Namaz pustimo nekaj časa počivati v hladilniku, da se okusi povežejo.
Poskusite tudi:
Zaključek
Česnovo-sirni namaz je odlična popestritev vsake mize. Njegova priprava je hitra in enostavna, a kljub temu ponuja bogato in nasitno izkušnjo okusa. Postrezite ohlajeno na vašem najljubšem pecivu ali kot zelenjavni pomak za osvežilen in okusen prigrizek.
