Ali so testenine Barilla veganske? Tukaj je tisto, kar vemo
Če ste dolgoletni vegan, verjetno že imate tekoč seznam hrane in blagovnih znamk, ki jih lahko jeste in česa bi se morali izogibati. Najosnovnejše posušene testenine, kupljene v trgovini, so običajno narejene iz trde pšenice, vode in včasih soli. Torej, ko ga nakupujete, verjetno ne razmišljate preveč o sestavinah. Poleg jajčnih rezancev velja, da je večina testenin varna za uživanje veganov. Ko pa gre za blagovno znamko z imenom Barilla, bi morali po drugi strani na hitro pokukati na seznam sestavin. Kot se je izkazalo, nekateri njeni izdelki vsebujejo jajca in mleko.
Ker ste največja blagovna znamka testenin na svetu, ste v življenju verjetno že nekajkrat zaužili testenine Barilla – in morda ste prestrašeni, ko boste izvedeli, da nekateri njeni izdelki morda niso veganski. Vedeti pa morate, da je večina Barillinih izdelkov iz testenin. Vendar pa obstaja en izdelek, ki to ni – tortelini blagovne znamke. To je logično, saj so jajčne testenine skoraj vedno polnjene s sirom.
Kakšne so vaše možnosti veganskih testenin?
Za nekatere vegane bi lahko težavo predstavljala oznaka živila, ki navaja, da je izdelek predelan na opremi, ki obravnava neveganske sestavine in “lahko” vsebuje nekaj, kot so jajca, mleko ali ribe. Če ste to vi, potem ste še vedno lahko prepričani, da lahko še naprej uživate v skoraj vseh Barillinih izdelkih za testenine, vključno z linijo Protein Plus — saj certificirani veganski izdelki znamke niso predelani na skupni opremi.
Poleg tega lahko vegani, ki se prav tako izogibajo glutenu, posežejo po kateri koli brezglutenski ponudbi znamke, saj so vse certificirano brez glutena in se zato predelujejo na ločeni opremi kot kateri koli drugi izdelki, ki vsebujejo več glutena.
Ni skrivnost, da imajo tisti, ki se prehranjujejo na rastlinski osnovi, omejene izbire, ko gre za , in Barilla s tem v mislih ponuja tudi več možnosti, polnih beljakovin. Poleg linije Protein Plus ima Barilla celotno linijo alternativnih testenin na osnovi čičerike in rdeče leče, ki zagotavljajo zdrav dodatek rastlinskih beljakovin vsem vašim jedem s testeninami.
