Globoko ocvrite naslednjo serijo riževih krispijev in se nam zahvalite pozneje
Ko gre za okusne sladkarije in prigrizke iz otroštva, so tisti, na katere ima večina ljudi lepe spomine. Morda se spomnite, da ste enega žvečili v šolski jedilnici, ali pa so bili morda vaš popoldanski prigrizek s prijatelji.
Kakor koli že, čeprav se ta sladica pogosto obravnava kot nekaj za otroke, ni razloga, da v njej ne bi uživali tudi odrasli. In če nameravate pripraviti nekoliko bolj odrasle Rice Krispies Treats, zakaj jih ne bi zasukali in globoko ocvrli, namesto da bi se držali navadne sladice, ki ste jo uživali kot otrok?
Globoko cvrtje teh sladkarij je tako preprosto, kot se sliši, saj potrebuje samo priboljške in preprosto testo za namakanje. Najboljše od vsega pa je, da dobite hrustljavo, zlato rjavo sladico, ki je izjemno bogata. Ko so pripravljeni, jih lahko celo oblečete tako, da jih pokapljate s čokoladno ali karamelno omako in tako dodate dodatno plast sladkega okusa.
Priprava riževih krispijev
Za pripravo te globoko ocvrte sladice se morate najprej odločiti, ali boste uporabili kupljene ali domače Rice Krispies Treats. Kupljeni v trgovini vam bodo prihranili čas, izdelava domačih pa vam omogoča, da se poigrate z dodatnimi mešanicami in dodatki.
Na primer, lahko zmešate M&M’s ali čokoladne koščke. Ko pripravite Rice Krispies Treats in jih ocvrete, boste na koncu dobili stopljene koščke, skrite v sladici za dodatno plast okusa. Lahko pa dodate nekaj arašidovega masla za bogato presenečenje z orehi v sladici. Druga možnost bi lahko bila eksperimentiranje z različnimi vrstami žitaric, pri čemer bi za vsestranskost vmešali nekaj Lucky Charms ali Froot Loops. Seveda so priboljški Rice Krispies Treats, kupljeni v trgovini, na voljo tudi v nekaj različnih okusih, kot je čokolada, tako da imate še vedno nekaj prostora za igro, tudi če vam ni do tega, da bi priboljške pripravljali sami.
Ne glede na to, katero pot boste izbrali, ko so vaši riževi krispiji pripravljeni, je čas za pripravo testa. Preprosto testo za palačinke se bo tukaj odlično obneslo, spet pa lahko uporabite različico v škatli, da prihranite čas, ali pa se odločite za eno, če vam je ljubše. Na vas je, da se odločite, kateri bo najboljši za vašo situacijo.
Testo, cvrtje in dokončanje vaše sladice
Ko ste priboljške in testo pripravljeni, je čas, da začnete s cvrtjem. Najprej segrejte nekaj rastlinskega olja v cvrtniku; po želji lahko poskusite tudi z arašidovim ali drugimi vrstami olja. Če nimate cvrtnika, se dobro obnese debela plast olja v loncu ali ponvi. Nato vsak Rice Krispie Treat pomočite v testo za palačinke in se prepričajte, da je vsak v celoti prevlečen, preden jih previdno položite v vroče olje. Uporaba klešč lahko poenostavi ta postopek in vas zaščiti pred brizgami vročega olja. Ko dobrote postanejo zlato rjave barve, jih lahko odstranite z ognja in postrežete!
Zdaj prihaja zabavni del. Čeprav lahko te globoko ocvrte sladice uživate kar navadne, lahko raziskujete tudi različne prelive in kombinacije. Kepica vanilijevega sladoleda lahko na primer doda kremasto teksturo, ki pomaga uravnotežiti bogastvo ocvrte poslastice. Lahko pa jih posujete z malo sladkorja v prahu za dodaten kanček sladkosti. Ne glede na to, kako se boste odločili, da jih boste uživali, boste na koncu dobili okusen pridih klasične poslastice iz otroštva, ki je ne boste želeli nehati jesti!
