Kremna žemljica je klasičen recept, ki prinese veliko veselja v vsako gospodinjstvo. Ta hitra in osupljivo dobra različica bo postala vaš novi najljubši način za potešitev sladkosnede. Enostavna priprava in bogata krema iz vanilijevega pudinga, dopolnjena s čokoladno glazuro in nežno aromo ruma, dajejo tej sladici značaj in nepozaben okus.
Sestavine
Testo:
- 3 jajca
- 1 skodelica sladkorja
- 1/2 skodelice olja
- 1 skodelica mleka
- 1 skodelica navadne moke
- 1 skodelica pol grobe moke
- 1 vanilijev sladkor
- 1 pecilni prašek
- Kakav (dodajte čez polovico testa)
Krema:
- 1 liter mleka
- 3 vanilijevi pudingi
- 3 žlice strde moke
- 4 žlice sladkorja
- 1 maslo (zmešamo s kuhano kremo)
- Sladkor po okusu (za sladkanje smetane)
Končati:
- Čokoladni preliv
- Rum za pokapljanje pečene žemlje
Postopek priprave
1) V skledi zmešamo jajca, sladkor, olje, mleko, gladko moko, pol moko, vanilijev sladkor in pecilni prašek. Temeljito premešajte, dokler ni gladka.
2) Polovico testa zmešamo s kakavom za temno plast.
3) Testo vlijemo v pomaščen in pomokan pekač. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 200°C približno 20 minut.
4) Medtem skuhamo puding iz mleka, strde moke in sladkorja po navodilih na embalaži. Pustite, da se ohladi.
5) Ohlajen puding zmešamo z maslom in sladkorjem po okusu v gladko kremo.
6) Pečeno žemljico pokapljamo z rumom, namažemo s kremo in na koncu prelijemo s čokoladno glazuro.
7) Pustimo, da se žemlja na hladnem dobro strdi, preden jo postrežemo.
Poskusite tudi:
Zaključek
Ta kremna žemljica je popolna kombinacija puhastega testa in bogate kreme, zaključena z razkošnim čokoladnim oblivom. Bodisi kot sladica za družino ali kot sladko darilo za prijatelje, ta recept bo zagotovo privabil nasmeh na obraz vsakomur, ki ga bo okusil.
