Današnji recept za velikonočno jagnjetino iz skutnega testa smo si v naši Facebook skupini izposodili od naše bralke Romane Važanská, za kar se ji zahvaljujemo. Svoj najljubši recept lahko delite tudi z nami v tej skupini. Samo dodajte lepo fotografijo s sestavinami in postopkom. Ta recept bomo vključili v našo. Z nami in ostalimi bralci te skupine lahko delite tudi vi, kaj imate danes za kosilo ali kakšne dobrote načrtujete za rojstnodnevno zabavo.
A zdaj se vrnimo k današnjemu receptu. Ko boste enkrat okusili to domačo skuto jagnjetino, ne boste nikoli več želeli tistega iz trgovine. Vas je ta recept pritegnil? Pa skupaj pripravimo tega velikonočnega jagenjčka iz skutnega testa.
Na naši Facebook strani lahko najdete tudi druge odlične recepte
Če iščete nekaj dodatnega, potem vsekakor poskusite tega
Odličen recept za velikonočno jagnjetino:
Kaj bomo potrebovali:
- 4 rumenjaki
- 4 beljaki
- 200 g sladkorja
- 1 zmehčano maslo
- 1 kocka skute (mastne)
- 200 g poltrde moke
- 1 pecilni prašek
- lupina 1 limone
Kako narediti:
1) Začnemo tako, da v skledo damo 4 rumenjake in sladkor, penasto stepamo, med nenehnim mešanjem po delih dodamo zmehčano maslo, nato moko pomešano s pecilnim praškom in limonino lupinico. Na koncu vmešamo še beljake. Vse sestavine dodajamo postopoma in po delih, da se vse dobro premeša.
2) Silikonskega kalupa nam ni treba brisati. Če imamo keramični ali lončeni model, ga dobro namastimo in potresemo z moko.
3) Testo vlijemo v model in ga z lopatko lepo poravnamo. Postavimo v pečico, ogreto na 190 stopinj. Čez nekaj časa zmanjšamo temperaturo na 180 in pečemo približno 45-50 minut, odvisno od vrste pečice. Z nabodalom preverite, ali se testo lepi. Po tem pustite, da se ohladi in končali smo!
