Kako razrezati okroglo štruco za zabaven in enostaven kruh
Predstavljajte si, kako zabavno bi bilo na vaši naslednji večerni tekmi ali zabavi, če bi imeli v središču okroglo štruco, iz katere bi lahko vaši gostje zlahka potegnili drobne slastne kose kruha, ker je bil narezan na kruh, ki ga je treba razrezati. Kaj pa, če bi bile razpoke te štruce, ki se raztegne, napolnjene z najrazličnejšimi okusnimi prelivi – kot sta kremni sir in dimljena slanina – zaradi česar je vsaka rezina vašega kruha, ki se raztegne, popolnoma osupljiva? No, ni si treba predstavljati. Vse, kar potrebujete, je nož in pravilna tehnika rezanja, da bo to čudovito zabavno resničnost.
Ko izberete svojo absolutno najljubšo štruco kruha, dodajte plast, da mu date dodaten okus in teksturo (to lahko storite tudi po rezanju vaše štruce). Zgrabite nazobčan nož in narežite kruh v vzorcu s prečno šrafuro. Kako vam to uspe? Rezine kruha narežite v vzporednih linijah do konca, vendar ne zarežite do konca. Naj se vaš nož ustavi približno četrt palca od dna štruce. Med vsako rezino kruha naj bo približno centimeter prostora. Nato kruh narežete v pravokotne črte do konca, da ustvarite prečni vzorec. Zdaj imate nekaj zabavnega in slastnega raztrganega kruha. Vendar to ni edini način, kako lahko vašo okroglo štruco razrežete v kruh, ki se raztegne.
Poskusite razrezati svojo okroglo štruco, da ustvarite rezine, podobne torti
Številne torte so pečene v okrogli obliki, ki jih je mogoče razrezati na dolge, debele, trikotne rezine. Če želite, lahko svojo okroglo štruco dejansko razrežete na ločene kose, ki bodo podobni rezinam torte. Ta metoda rezanja je še posebej dobra, če poskušate pripraviti pizza kruh, ki se raztegne. Če želite to poskusiti, boste potrebovali dolg nazobčan nož (ki je pravzaprav ).
Postavite nož na sredino okrogle štruce. Okroglo štruco prerežite po dolžini in se ustavite tik pred dnom štruce. Hlebček obrnite za 90 stopinj in ponovno prerežite sredino kruha po dolžini, tako da se ustavite pred dnom štruce. Nato štruco obrnemo za 45 stopinj in po dolžini diagonalno zarežemo kruh. Štruco še enkrat premaknemo za 45 stopinj in kruh diagonalno prerežemo. Vaš kruh bi moral biti podoben torti z velikimi rezinami, narezanimi po vsem, ki jih je mogoče razstaviti.
Svoj raztrgani kruh lahko tudi narežete na rezine v obliki diamanta
Če pripravljate razvlečeni kruh za goste zabave ali sorodnike na družinskem srečanju, morate dati prednost vizualni predstavitvi kruha prav toliko kot svojemu receptu. Razmaknjen kruh z značilno estetiko je lahko še bolj okusen za postrežene. Zato bi morali razmisliti o tem, da bi vašo okroglo štruco razrezali v diamantno oblikovan kruh, ki ga potegnite narazen. Rombasti kosi kruha, ki se raztegne, so daljši, njihove nasprotne konce pa je enostavno prijeti z dvema prstoma, zaradi česar so odlična hrana za vašo igro ali peko na žaru.
Če želite vašo okroglo štruco razrezati na diamantne rezine, ki jih potegnete narazen, najprej z nazobčanim nožem zarežite vzporedne črte po dolžini čez celotno štruco na debele rezine. Ne pozabite le, da ne zarežete vse do dna štruce. Nato obrnite štruco za 45 stopinj in jo ponovno narežite, tako da naredite diagonalne kose navzkrižno skozi celotno štruco. Morali bi imeti lepo narezane diamantne rezine kruha, ki se raztegnejo, ki jih lahko nato napolnite z okusnimi sestavinami, kot sta sir in česen, da pripravite česnov kruh. Če se odločite pripraviti česnov kruh, boste morda želeli.
