Pripravite se na okusno in zdravo poslastico, ki združuje okusno harmonijo jabolk, sladkobo datljev, oreščkov in bogastvo kosmičev. Naša jabolčna sladica z datlji, oreščki in ovsenimi kosmiči s skutno-jogurtovo kremo ni le navadna sladica – je doživetje. Pripravite se na edinstveno kombinacijo okusov in tekstur, ki vas bodo navdušile in pustile, da si želite več.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Jabolčna sladica z datlji, orehi in ovsenimi kosmiči s skutno-jogurtovo kremo
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 1 zeleno jabolko
- 3 datlji brez koščic (60 g)
- 30 g orehov
- 2 jajci
- 50 g moke
- 50 g ovsenih kosmičev
- 1 čajna žlička pecilnega praška
Krema:
- 200 g kremnega sira
- 200 g belega jogurta
- sladilo – po okusu
- vanilija – po okusu
Dekoracija:
- 1 zeleno jabolko
- 2-3 žlice vode – po potrebi
- med ali kateri koli sirup po vaši izbiri
- mleti arašidi – po okusu
- mandljevi lističi
Kako bomo nadaljevali:
1. Testo: Nasekljano in očiščeno zeleno jabolko damo v blender, dodamo izkoščičene datlje in vlijemo orehe – zmiksamo/zmeljemo do kašaste oblike. Nato stepemo jajca, potresemo presejano moko z ovsenimi kosmiči in potresemo pecilni prašek – zmešamo v srednje gosto zmes za testo.
2. Dobljeno maso nanesemo in lepo razporedimo po pekaču velikosti 30 x 40 cm, obloženem s pergamentom. Pergament lahko premažete z malo masla.
3. Pečemo v ogreti pečici 15-20 minut na 180 °C. Po peki pustite, da se testo popolnoma ohladi in odstranite pergament.
4. Po ohlajanju testo prerežite na pol in nato še enkrat na pol, potem boste imeli štiri plasti.
5. Krema: Kremni sir damo v skledo, dodamo navadni jogurt, nato začinimo s sladilom in vanilijo po okusu – dobro premešamo.
6. Na pladenj položimo prvo plast kreme, nato nanesemo in namažemo pripravljeno skutno kremo, pokrijemo z drugo plastjo testa in ponovno namažemo kremo. Postopek ponovimo in s preostalo kremo premažemo celotno torto.
7. Dekoracija: V ponev damo na kocke narezano in olupljeno jabolko – pražimo na majhnem ognju, dodamo vodo in začinimo z medom ali aromatiziranim sirupom – po izbiri. Pražimo na majhnem ognju in jih po prepraženih preložimo na krožnik.
8. Nato jih potresemo z mletimi arašidi, nato pa torto nanesemo na površino in jih okrasimo z mandljevimi lističi. Lahko ga za nekaj minut postavite v hladilnik, odvisno je od vas.
Z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem postrezite jabolčno sladico z datlji, oreščki in ovsenimi kosmiči s skutno-jogurtovo kremo.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Delite ta fantastični recept s prijatelji! Zagotovo bodo uživali tudi oni! Lahko tudi brskate .
