S preprostim stojalom za začimbe dvignite svoj domači kavni kotiček na višjo raven
Ah, kava — najpomembnejša pijača dneva. Kdo potrebuje drage pogoste vožnje Starbucksa, če si lahko doma ustvarite lastno kavarno? Vendar tisti baristi v vaših lokalnih kavarnah naredijo več kot le skuhajo kavo in jo zmešajo s smetano in sladkorjem. Kuhanje kave je oblika umetnosti. Če najdete, razmislite o tem, da mešanici dodate malo začimb.
Začimbe, kot sta cimet ali ingver, lahko popolnoma spremenijo profil okusa vaše kave. Najlažji in najboljši način, da v kavo vnesete začimbe, je, da svojemu kavnemu kotičku dodate stojalo za začimbe. Ne samo, da bo vašemu kotičku za zajtrk dal dodaten značaj, ampak je tudi priročen, saj so vam začimbe takoj na voljo, ko jih potrebujete. Odlična stvar pri policah za začimbe je, da jih je mogoče prilagoditi, zato poiščite videz, ki se ujema z estetiko vaše kuhinje. Izberite lakiran les in obarvano kovino za rustikalni videz, ki pričara slike pitja kave ob ognju.
Druga možnost je, da izberete nekaj bolj minimalističnega in sodobnega, tako da namesto tega vključite vrtljivi stolp za začimbe. Tako lahko hitro najdete katero koli začimbo, ki jo potrebujete. Če ste ljubitelj vina in želite, da vam začimbe sledijo temu, lahko dobite celo stojalo za začimbe, ki je oblikovano kot stojalo za shranjevanje v vinski kleti. Konec koncev naj vaša osebnost prevladuje, vendar naj bo urejena, da ostane estetska.
Kako organizirati svojo kavarno
Medtem ko bi se morali počutiti ustvarjalno osvobojeni, da pokažete svojo osebnost s svojo kavno postajo, ne pozabite, da boste želeli ohraniti svojo kavno postajo organizirano. Nočete, da se gostje trudijo najti sladkor. Ko gre za začimbe, jih boste želeli označiti, da se izognete morebitni zmedi ali morebitnim napakam. Če imate jasne oznake na vseh pokrovih, se boste lažje odločili, ali želite piment ali muškatni orešček. Prav tako lahko razmislite o razporeditvi začimb po abecedi za hitro uporabo. Druga možnost je, da svoje začimbe razvrstite v skupine glede na profile okusa. Slane začimbe hranite ločeno od sladkih začimb za peko, na primer.
Ko se odločate, kam boste dali začimbe glede na postajo za kavo, se izognite neposredni vročini. Sončna svetloba lahko pokvari kakovost vaših začimb in utiša njihov okus. Torej, če je vaša postaja za kavo v dobro osvetljenem delu hiše, razmislite o tem, da jo premaknete ali pospravite začimbe v bližnji predal za lažjo uporabo. Kar se tiče same kavarne, je popoln kraj v bližini kuhinje, vendar ne v središču dogajanja. Svojega lonca za kavo nikoli ne bi želeli postaviti neposredno ob štedilnik, saj bi to vplivalo na to, koliko prostora imate za kuhanje. Ko organizirate skodelice za kavo, razmislite o tem, katere uporabljate pogosteje, in o velikostih – in jih ustrezno razporedite.
Najboljše začimbe za kavo
Zdaj, ko imate postajo za kavo že pripravljeno, se morate odločiti, katere začimbe želite hraniti v svoji stojalu. Da bi se izognili neredu, bi se verjetno želeli izogniti vsem začimbam pod soncem, vendar bodo različne začimbe spremenile vašo skodelico joeja. Toplejše začimbe se odlično podajo k grenkobi kave, popestrijo njen okus in pričarajo tiste spomine na stiskanje pod odejo v hladni zimski noči. Če dodate kanček začimb, kot so nageljnove žbice, ingver, cimet, piment ali kardamom, potem ne morete zgrešiti.
Naj vas ne bo strah, da bi bili z začimbami drznejši. Za pijačo, ki kar kliče po zimski sezoni, vmešajte malo začimb za jabolčno ali bučno pito za okusne rezultate. Če svoji mešanici kave dodate zmleta kakavova zrna, boste ustvarili mešanico med kavo in vročo čokolado, za katero niste vedeli, da jo potrebujete. Lahko tudi tako, da mešanici dodate čili v prahu. Vaši pijači bo dala nizko dozo toplote, ki vas bo zjutraj pomagala prebuditi. Samo ne pretiravajte in razmislite o združitvi z malo kakava v prahu, če želite podobo mehiški mokki. Da zagotovite, da so vaše začimbe temeljito premešane, dodajte začimbe mleti kavi med kuhanjem.
