Testenine s piščancem in paradižnikovo omako bodo morda kmalu vaša nova najljubša jed. Ta preprosta, a okusna jed združuje nežno kuhane testenine z okusnim piščancem in bogato aromatizirano paradižnikovo omako. Pa pojdimo k receptu!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam o tem obvezno pišite v našo Facebook skupino in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Testenine s piščancem in paradižnikovo omako
Kaj bomo potrebovali:
- 350 g testenin (mi smo uporabili špagete)
- 1 piščančje prsi brez kosti
- 3 žlice oljčnega olja
- 3 stroki česna
- 150 g narezanega paradižnika
- sol in poper po okusu
- 1/2 čajne žličke posušene bazilike
- 50 g naribanega parmezana
- 1 šopek svežega peteršilja (po želji)
Kako bomo nadaljevali:
1. V lonec damo vodo in sol ter postavimo na srednji ogenj. Ko voda začne vreti, dodamo testenine in jih skuhamo po navodilih na embalaži.
2. Piščančje prsi operemo in narežemo na kocke. Ponev segrejemo, dodamo olivno olje in prepražimo do svetlo zlate barve.
3. Dodamo strt česen in pustimo, da še malo prepražimo, da spusti svojo aromo v meso.
4. V ponev dodamo na kocke narezan paradižnik, sol in poper po okusu, posušeno baziliko in kuhamo, dokler ne dobimo konsistence omake.
5. Ko so testenine kuhane, jih dodamo v paradižnikovo omako, dobro premešamo, dodamo sesekljan peteršilj, če ga uporabljamo in pustimo kuhati 5 minut, da se vsi okusi povežejo.
6. Pred serviranjem testenine potresemo z naribanim parmezanom.
Dober tek! 🙂
