Glavne jedi

Hitri piščanec po kitajsko v 20 minutah: Okusno kosilo iz 1 ponve – okus bo presenetil še tako zahtevne

636views

Lightning piščančji porcelan je idealna rešitev za hitro in okusno kosilo ali večerjo. Vse je pripravljeno v eni ponvi, kar prihrani veliko časa in posode. Ta je dokaz, da si lahko tudi v napornem dnevu privoščite kakovostno in okusno hrano, ne da bi dolgo stali za štedilnikom.

Kaj bomo potrebovali:

  • 3 piščančje prsi
  • 1 čebula
  • 1/2 pločevinke koruze
  • Sterilizirane gobe
  • 1 rdeča paprika
  • Sojina omaka
  • 1 čajna žlička kitajskega popra
  • 1 čajna žlička curry začimbe
  • 1 čajna žlička mletega ingverja
  • Sol, mleti črni poper po okusu
  • 1 zvrhana žlica škroba (Solamyl)
  • 2 stroka česna
  • Olje

Kako bomo nadaljevali:

1) Priprava mesa: operemo, očistimo in narežemo na trakove. Meso potresemo s kitajskim poprom, poprom, ingverjem in škrobom. Vse dobro premešamo, da se meso prekrije.

2) zelenjava: Čebulo in papriko narežemo na trakove.

3) Cvrtje: V globoki ponvi segrejemo olje, na njem prepražimo čebulo in dodamo. Ko je meso popečeno z vseh strani, dodamo zelenjavo, gobe, koruzo, sojino omako in malo vode. Vmešamo kari in stisnjen česen.

4) Dušenje: Vse premešamo in pustimo, da se zelenjava zmehča približno 10-15 minut. Po okusu lahko dodamo sol ali čili.

5) Uprava: Najbolje postreženo z rižem.

Zaključek

Lightning piščančji porcelan je okusna jed, ki bo všeč tudi zahtevnim gurmanom. Zaradi enostavne in hitre priprave ga lahko uživate, ko se vam zahoče nekaj posebnega, a ne želite več ur preživeti v kuhinji.

Leave a Response

Jozef
Pozdravljeni!!! Moje ime je Jozef in sem izkušen urednik s strastjo do kuhanja. Z leti sem se naučil različnih kulinaričnih tradicij in receptov, ki jih pišem za vas, da bi delil svoje znanje.