Predstavljajte si slastno aromo in mehko teksturo, ki se z vsakim ugrizom stopi na jeziku. Kakavova torta iz belega jogurta s čokoladnim oblivom ni le navadna sladica, temveč simbol popolne harmonije okusov. Pripravite se na sladko doživetje, ki bo očaralo vaše brbončice in prijetno posladkalo vaš dan.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Kakavova torta iz belega jogurta s čokoladno glazuro
Kaj bomo potrebovali:
Osnova:
- 5 jajc
- 1,5 skodelice sladkorja (270 g)
- 1 paket vanilijevega sladkorja (8 g)
- 1 kozarec olja (200 ml)
- 1 skodelica jogurta (220 g)
- 3 žlice kakava (45 g)
- 2 skodelici moke (250 g)
- 1 pecilni prašek (16 g)
- 2 g soli
drugo:
- maslo – za brisanje pekača
Glazura:
- 1,5 skodelice mleka (300 ml)
- 4 žlice granuliranega sladkorja (60 g)
- 4 žlice rastlinskega olja (50 ml)
- 2 žlici kakava (30 g)
- 100 g čokolade
Za okrasitev:
- 100 g stopljene čokolade
Kako bomo nadaljevali:
1. Osnova: V skledi stepemo jajca, stresemo sladkor in vanilijev sladkor – penasto stepemo, nato dodamo olje in dodamo beli jogurt – premešamo. Nato potresemo kakav, postopoma dodajamo moko pomešano s pecilnim praškom in malo soli. Z metlico dobro premešamo/premepamo.
2. Dobljeno maso vlijemo v tortni pekač, namazan z maslom, in malo potresemo.
3. Pečemo v ogreti pečici 55 minut na 175°C. Po peki pustimo, da se malo ohladi in za 15 minut postavimo v hladilnik.
4. Glazura: V manjšo kozico nalijemo mleko, dodamo sladkor, olje, kakav in vmešamo čokolado – premešamo in pristavimo na kuhalnik. Mešamo in kuhamo toliko časa, da se čokolada stopi.
5. Po 15 minutah torto vzamemo iz pečice in jo prelijemo z dobljeno glazuro. Počakamo 15 minut, nato ga s pomočjo krožnika obrnemo na drugo stran in prelijemo s stopljeno čokolado.
Postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in eleganco.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
