Hrustljave tortilje polnjene s krompirjevo mešanico z zelenjavo, slanino in sirom – Hitra večerja na mizi!
Pripravite hitro in okusno večerjo s hrustljavimi tortiljami, polnjenimi s krompirjevo mešanico z zelenjavo, slanino in sirom. Ta jed združuje krepkost krompirja, hrustljavo zelenjavo in slasten okus slanine, vse skupaj pa doda topljen sir, ki daje tortiljam popolno teksturo. Popoln za dneve, ko morate hitro dobiti večerjo na mizo, ne da bi žrtvovali odličen okus.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.
Tortilje polnjene s krompirjevo mešanico z zelenjavo, slanino in sirom
Kaj bomo potrebovali:
Osnova:
Polnjenje:
- 300 g krompirja
- 10 g surovega prahu ali 1/4 čajne žličke soli
- mleti črni poper – po okusu
- 120 g čebule
- 3 rezine slanine
- 3 žlice konzervirane koruze
- 3 žlice konzerviranega graha
drugo:
- paradižnikova omaka / pasta za pico – po okusu
- sir mozzarella – za končno škropljenje
- olje za cvrtje
Kako bomo nadaljevali:
1. Krompir najprej narežemo na kocke, ga poparimo ali položimo v lonec z vrelo vodo – kuhamo na majhnem ognju približno 10 minut do mehkega.
2. Polnjenje: Nato jih preložite v skledo, kjer jih pretlačite. Začinimo jih s soljo in mletim črnim poprom – dobro premešamo.
3. V ponev stresemo na kocke narezano slanino in pražimo na majhnem ognju. Nato potresemo sesekljano čebulo, vmešamo konzervirano koruzo in grah – dobro premešamo in skupaj popražimo.
4. Nato popraženo zelenjavo vmešamo v pire krompir in dobro premešamo.
5. Osnova: Pripravimo tortilje, jih po celotni površini namažemo s paradižnikovo omako/pasto, nato na polovico razporedimo nariban sir in razporedimo nadev. Ponovno razporedimo z naribanim sirom in pokrijemo z drugo stranjo. Postopek ponovimo še za ostale tortilje.
6. Tortilje položimo v ponev s segretim oljem in jih na zmernem ognju popečemo, da zlato porjavijo in hrustljavo zapečejo na obeh straneh.
7. Po cvrtju jih postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in užitkom. Izberete lahko tudi poljubno obleko.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam o tem obvezno pišite v našo Facebook skupino in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
