Glavne jedi

Nič več kruhovih cmokov iz trgovine – odličen recept kot pri babičini

638views

Nič več kupljenega v trgovini – odlično za domače kruhove cmoke. Hvala Petri za recept. Ničesar ne čakajte in se vrzite v priprave preden bo prepozno, vsak kuhar začetnik zmore!


Recept za domače žemljične cmoke:

Kaj bomo potrebovali:

  • 500 g strde moke
  • 2 g soli (približno 1 čajna žlička)
  • 1 jajce
  • 300 ml mleka
  • 12 g svežega kvasa
  • 70 g peciva (en večji zavitek)
  • olje za drgnjenje

NAMIG:


Kako bomo nadaljevali:

1) Testo naredimo v robotu ali ročno in ga pustimo vzhajati približno 3/4 ure.

2) Nato razdelimo na dve polovici in oblikujemo 2 zavitka, ki ju pustimo vzhajati cca 15 min.

3) Namažite z oljem in kuhajte na pari 25 minut. Takoj po izvleku odrežite nit.

Leave a Response

Jozef
Pozdravljeni!!! Moje ime je Jozef in sem izkušen urednik s strastjo do kuhanja. Z leti sem se naučil različnih kulinaričnih tradicij in receptov, ki jih pišem za vas, da bi delil svoje znanje.