Makov mehurček z marelicami in slivami pod kropnikom je odlična poletna sladica, ki navduši ne le z okusom, ampak tudi s privlačnim videzom. Ta tradicionalna češka torta združuje mehko mehkobo makovega testa s kislostjo sadja in hrustljavostjo drobtin. Recept je preprost, rezultat pa tako okusen, da ga boste želeli ponoviti. Pripravite to sladico za družino ali prijatelje in skupaj uživajte v sladkih trenutkih.
Kaj bomo potrebovali:
Za testo:
- 200 g pol grobe moke
- 100 g navadne moke
- 2 jajci
- 100 g mletega maka
- 150 g granuliranega sladkorja
- 150 ml olja
- 350 ml mleka
- Vanilijev sladkor
- 1 zavitek pecilnega praška
Za dojenčka:
- ½ skodelice navadne moke
- ½ skodelice grobe moke
- ½ skodelice sladkorja
- ¼ pakiranja Hera ali masla
In še:
- Marelice in slive (ali drugo sadje po okusu in sezoni) narežemo na koščke
Kako bomo nadaljevali:
1) V skledi zmešamo obe moki, mleti mak, zdrobov sladkor, vanilijev sladkor in pecilni prašek.
2) Dodamo jajca, olje in mleko. Vse skupaj temeljito premešamo v gladko testo.
3) Pripravimo si pekač, ga namažemo z maslom in potresemo z moko ali uporabimo peki papir.
4) Testo vlijemo v model in po njem enakomerno razporedimo pripravljene koščke sadja.
5) V posebni skledi pripravimo drobtine tako, da gladko in ostro moko, sladkor in maslo (ali Hera) zmešamo v grudasto zmes.
6) Crumble enakomerno potresemo po sadju.
7) Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C približno 40 minut, dokler se torta ne speni in drobtine ne dobijo zlate barve.
8) Pustite, da se torta ohladi, preden jo postrežete.
Poskusite tudi:
Zaključek:
Ta recept za makov kolač z marelicami in slivami pod drobtinami je popoln način, da iz sezonskega sadja pripravite izjemno sladico. Naj bo za družinsko praznovanje ali kot sladek zaključek nedeljskega kosila, ta torta bo zagotovo polepšala vsako priložnost.
