Če ste tudi vi med ljubitelji jabolčnih sladic, imamo današnji recept za eno zračno in preprosto, ki se kar stopi v ustih! Danes bomo skupaj pripravili to jabolčno pito in se vrnili v otroštvo, ko nam jo je pripravljala babica. Eden najlažjih receptov za pito z jabolčnim nadevom. Testo je zračno in mehko, v kombinaciji z jabolčnim nadevom preprosto razkošna torta.
Zračna in preprosta jabolčna pita
Kaj bomo potrebovali:
Sestavine:
- 4 jajca
- 200 g sladkorja
- 350 g navadne moke
- 1 vrečka pecilnega praška
- 100 g masla
- 4 sladka jabolka
- 200 ml mleka
Za škropljenje:
Kako bomo nadaljevali:
1. Jajca stepemo v enotno peno, dodamo mleko in nato po delih začnemo dodajati sladkor – zmes stepemo v gosto in čvrsto peno.
2. Moko presejemo in jo zmešamo s pecilnim praškom, nato dodamo k jajčni zmesi – naredimo gosto in enotno testo, nato dodamo maslo.
3. Sladka jabolka olupimo, narežemo na majhne kocke in dodamo v testo – premešamo. (Izberite sadje, da ustvarite ravnovesje okusa s sladkim testom).
4. Pekač obložimo s pergamentom in vanj vlijemo testo.
5. Pečemo v ogreti pečici 20-30 minut na 180 °C.
6. Po peki odstranite model in pustite, da se kolač ohladi, če želite, ga potresite s sladkorjem v prahu ali sladkorju primešajte cimet.
7. Postrezite z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
