Predstavljamo vam sirove polpete z zeleno čebulo in šunko, ki so popolnoma preprosti, a izjemno okusni. Ta kombinacija sira, nežne zelene čebule in šunke ustvari neustavljivo poslastico, ki je popolna za hitro kosilo ali večerjo. Pa pojdimo k receptu!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Sirove mesne kroglice z zeleno čebulo in šunko
Kaj bomo potrebovali:
- 250 g sira
- 200 g šunke
- 2 mladi čebuli
- 4 jajca
- 3 veliki krompirji
- sol in poper po okusu
- 50 g drobtin
- olje za cvrtje
Kako bomo nadaljevali:
1. skuhamo do mehkega, da lahko vanje zlahka zapičimo vilice, nato jih poberemo iz vode in ohladimo.
2. Mlado čebulo operemo, očistimo in drobno sesekljamo, vključno z zelenimi deli. Šunko in sir narežemo na čim manjše kocke.
4. Po ohlajanju krompir olupimo in pretlačimo v pire. Krompir mora biti dobro zdrobljen, v njem ne puščajte velikih kosov.
4. V skledi zmešamo sesekljano šunko, mlado čebulo, pire krompir, sesekljan sir, sol, poper in 3 stepena jajca. Vse temeljito premešajte, dokler se sestavine dobro ne povežejo.
5. Preostala jajca stepemo v ločeni skledi.
6. Z žlico jemljite iz pripravljene zmesi, oblikujte polpete in jih najprej premažite z jajcem, nato pa z drobtinami.
7. V ponvi segrejte olje in na njem zlato ocvrite mesne kroglice.
Končano! Dober tek! 🙂
