Poskusite to preprosto in okusno jed, ki je kot nalašč za družinsko večerjo ali sproščeno vikend kosilo. Pečen krompir s koščki piščanca, bogato smetanovo omako in topljenim sirom, postrežen v eni skledi, prinaša udobje in slasten okus v vašo kuhinjo. Pojdimo na !
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam o tem obvezno pišite v našo Facebook skupino in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Pečen krompir s koščki piščanca, smetanovo omako in sirom v eni skledi
Kaj bomo potrebovali:
Meso:
- 3 piščančje prsi
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
Mešanica:
- 150 ml smetane
- 2 jajci
- 1 čajna žlička mlete rdeče paprike
- 2 čajni žlički gorčice
- sol – po okusu
drugo:
- 700 g krompirja
- mleti črni poper – po okusu
- olivno olje
- 150 g sira
solata:
- 2 solatni kumari
- 1 paradižnik
- zelena čebula – po okusu
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- oljčno olje – za prelivanje
Kako bomo nadaljevali:
1. Narežemo na kose, damo v skledo, začinimo s soljo in mletim črnim poprom – z rokami premešamo, da se začimbe prepojejo.
2. V skledo vlijemo smetano, dodamo stepena jajca, začinimo z rdečo mleto papriko, nato dodamo gorčico in sol – premešamo.
3. V pekač narezane kolobarje lepo razporedimo enega poleg drugega, jih potresemo z mletim črnim poprom, nato razporedimo začinjene kose piščanca in pokrijemo s pripravljeno mešanico.
4. Večji strgalnik premažemo z oljem in nanj naribamo sir, z njim potresemo sestavine v skledi, več sira, bolje je.
5. Pečemo v ogreti pečici 50 minut na 180 °C.
6. V solatno skledo dajte sesekljane kumare, paradižnik in zeleno čebulo. Začinimo s soljo, mletim črnim poprom in pokapljamo z olivnim oljem – premešamo.
7. Pečen krompir s koščki piščanca, smetanovo omako in sirom postrezite s pripravljeno zelenjavno solato, predvsem pa z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
