Recept za pečeno polnjeno piščančjo rulado s sirom na nabodalih: okusen namig za družinsko večerjo
Se pripravljate na družinsko večerjo in iščete nekaj posebnega, kar bi razveselilo vse družinske člane? Poskusite naše na pečeni polnjeni piščančji ruladi s sirom na nabodalih. Ta okusna in izvirna jed ne prinaša le odličnega okusa in lepe predstavitve, ampak je tudi presenetljivo preprosta za pripravo. Pa pojdimo k receptu!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Pečena polnjena piščančja rulada s sirom na nabodalih
Kaj bomo potrebovali:
Meso:
- 3 piščančje prsi
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička začimbe za piščanca
- 1 čajna žlička koriandra
- 1 čajna žlička mletega črnega popra
Polnjenje:
Za zavijanje:
- 3 jajca
- drobtine – po potrebi
Kako bomo nadaljevali:
1. narežemo na tanke rezine in jih nežno potolčemo z ostrim nožem.
2. Enega poleg drugega jih položimo na folijo in začinimo z mešanico soli, začimb za piščanca, koriandra in mletega črnega popra.
3. Na sredino položimo debelejše rezine trdega sira in jih s folijo zvijemo v rolado, konce pritrdimo in shranimo v zamrzovalnik za 3 ure.
4. Po 3 urah vzamemo rulado iz zamrzovalnika in jo nato narežemo na debelejše rezine, kjer 3 rezine nabodemo na nabodala.
5. Premažemo jih najprej z jajcem, nato z drobtinami in jih lepo položimo enega poleg drugega na pekač, obložen s papirjem za peko.
6. Pečemo v ogreti pečici 40 minut na 190 °C, da lepo zlato porjavijo in hrustljavo zapečejo.
7. Postrezite jih z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
