Popecite rezine sladkega krompirja kot kruh in poglejte, kaj se zgodi
Pretlačen, zdrobljen ali zlit v krompir je neomejeno načinov za pripravo krompirja. Ne glede na to, ali imate raje rdečo, vijolično ali zlato, je vsaka vrsta krompirja vredna praznovanja. Med več kot 200 različnimi sortami krompirja, ki rastejo na planetu Zemlja, je ena najbolj okusnih in edinstvenih sladki krompir. Ta svetlo oranžni gomolj je hkrati slan in sladek, hranljiv, nasiten in prijeten za oči. Toda včasih lahko naša krompirjeva rutina postane monotona. Če vam je pečen, kuhan ali pražen sladki krompir dolgčas, ga vstavite v opekač kot rezino kruha in odkrijte povsem nov način uživanja v njem.
Popečenost sladkega krompirja, kot je rezina kislega testa ali polnozrnata pšenica, bo dala mlakom na zunanjosti zlato porjavelost, ne da bi pri tem ogrozila njihovo mehko in nežno notranjost – popoln kontrast teksture in občutek v ustih, vreden hrepenenja. Toasterji se segrejejo na visoke, koncentrirane temperature, kar olajša karamelizacijo sladkega krompirja ter vodi do globlje sladkosti in bogatejšega profila okusa. Poleg tega sladki krompir dopolnjuje široko paleto sestavin, tako da ne glede na to, ali uživate v toastu za zajtrk, kot opoldanski prigrizek ali kot prilogo k večerji, vam nikoli ne bo treba izpustiti vaših najljubših prigrizkov, ko boste kruh zamenjali za sladko. krompir.
Nasveti za praženje sladkega krompirja
Niste profesionalec v kuhinji? Ne skrbite: vse kar potrebujete je nekaj nasvetov za pripravo popečenega sladkega krompirja, ki ga ne boste nikoli pozabili. Eden od najbolj je, da jih najprej ne očistite. Vse vrste krompirja rastejo iz tal, kar pomeni, da se lahko zemlja, umazanija in drugi delčki blata oprimejo lupine sladkega krompirja. Torej, razen če uživate kmetijska zemljišča kot začimbo, jih pred uporabo dobro operite.
Ko ste pripravljeni na toast sladkega krompirja, ga narežite po dolžini na tanke, četrt centimetra velike rezine, ki spominjajo na kos kruha. Ni vam treba olupiti lupine – ko ga narežete na rezine, podobne kruhu, bo krompir razvil neustavljivo zoglenelo, ki deluje kot kruhova skorja. Za malo večjo zapečenost lahko kapljanje jedilnega olja ali tanka plast masla pripomore k večji hrustljavosti. Upoštevajte, da lahko ta postopek tudi pri najvišji nastavitvi opekača kruha traja nekoliko dlje kot popečenje rezine kruha. Morda boste morali opekač kruha nekajkrat povečati, preden boste dosegli popolno teksturo, vendar bodite potrpežljivi – rezultati so vredni tega.
Zhuzhing do popečenega sladkega krompirja
Popečen sladki krompir je svetel z zemeljskimi, sladkimi okusi. Vendar pa bo popestritev z vašimi najljubšimi dodatki dosegla vrhunec v novih dimenzijah okusa in teksture za bolj zaokroženo alternativo toastu. Ste sladki? Zmešajte cimet in rjavi sladkor z maslom, preden ga premažete na rezine sladkega krompirja in popečete. rezultat? Topel, jesensko navdahnjen sladki krompir, ki je odličnega okusa od jeseni do poletja in vsako vmesno sezono.
Zajtrk — to je najpomembnejši obrok dneva! Če si želite žemljico, vendar imate pri roki samo sladki krompir, ga potisnite v opekač kruha in ga zadušite s kremnim sirom, potresenim z vsemi začimbami, in kančkom vročega medu za nasiten jutranji obrok, ki združuje bogastvo mlečnih izdelkov in čemaža. pridih in pridih ognja za dodatno globino. Za kosilo ali večerjo po navdihu popečenega sladkega krompirja namažite plast pesta na obeh straneh zoglenelih krompirčkov in naložite sveženj pražene zelenjave za ljudski in hranljiv obrok, ki sije od zeliščnih, zemeljskih okusov. Profesionalni nasvet: za to boste potrebovali vilice.
Stvari lahko vedno ostanejo preproste: v kuhinji je enostavnost bistvenega pomena. Plast masla, arašidovega masla ali marmelade je prav tako zadovoljiva kot robustnejši recepti. Ne glede na to, kako se boste odločili za zapenjanje te alternative za toast, za to ne potrebujete nobenih pretiravanja.
