Uživajte v osvežilni in lahki solati s piščančjimi prsi, grahom in kumaricami, ki je odlična izbira za zdravo in hitro kosilo ali kot priloga. Ta solata združuje sočne kose piščančjih prsi z grahom in hrustljavo kumaro ter ustvarja popolno ravnovesje okusov in tekstur. Pojdimo na !
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Solata s piščančjimi prsi, grahom in kumaro
Kaj bomo potrebovali:
- 1/2 piščančjih prsi
- 150 g konzerviranega graha
- 1 večja kumarica ali 3 manjše kumare
- ščepec popra
- ščepec soli
- 50 g majoneze s česnom
- 1 šopek svežega kopra
Kako bomo nadaljevali:
1. zavremo in po kuhanju pustimo, da se odcedijo in ohladijo. Ko se ohladijo, jih narežemo na kocke in damo v skledo.
2. Dodamo grah, ki smo ga prej odcedili. Uporabili bomo grah iz konzerve, ker je že predkuhan. Kumaro operemo in narežemo na kocke, pustimo, da se na cedilu odcedi približno 5 minut.
3. Ko odcedite, piščancu dodajte kumaro. Dodamo drobno narezan koper, majonezo, začinimo s soljo in poprom ter vse dobro premešamo.
4. Solato lahko postrežemo takoj ali pa jo pred serviranjem ohladimo. Namesto svežih lahko uporabite tudi vložene kumare.
Želimo vam dober okus in veliko sreče pri kuhanju!
