Dajte vaši krompirjevi solati dimljen pridih z omako za žar
Poleg hamburgerjev, hrenovk in jedi nič ne naredi spomladanskih in poletnih jedi tako popolnih kot okusna krompirjeva solata. Sestavljen iz kuhanega krompirja in mešanice majoneze, gorčice, začimb in različne zelenjave ali sladkih in pikantnih dodatkov, ga je mogoče pripraviti v več različicah, odvisno od sosednjega obroka ali priloge. Medtem ko je večina današnjih klasičnih receptov predelanih variacij tradicionalnega – ki je sestavljen iz kuhanega krompirja, slanine, čebule in ostrejšega okusa po gorčici – lahko svojo naslednjo serijo kremastega krompirja prilagodite tako, da bo bolj užitek z okusom dima.
Recimo, da gostite večerjo na prostem in se pripravljate na pripravo vseh svojih priljubljenih mesnih jedi, kot so svinjska rebra in . Kateri boljši način, da naredite svojo krompirjevo solato bolj primerno za peko na žaru, kot če mešanici dodate nekaj omake za žar? Namesto da popolnoma spremenite svoj klasični recept, zmanjšajte majonezo, sestavinam za krompirjevo solato dodajte kanček omake za žar in premešajte. In če iščete večjo spremembo, naredite dodatne prilagoditve. Svojo običajno krompirjevo solato lahko spremenite v okusno, nekonvencionalno prilogo, tako da izboljšate svoj standardni seznam sestavin in uporabite dopolnilne dodatke.
Obstaja več načinov za pripravo dimljene in okusne krompirjeve solate
Preden svojo prilagodite s kančkom sladke in pikantne omake za žar, razmislite o vrsti nadgradnje okusa, ki jo želite. Glede na , se lahko odločite za redkejšo omako z več kisa, sladko in polno omako iz kečapa in rjavega sladkorja ali pa izberete različico z dodano gorčico ali malo Worcestershire omake za ravnovesje sladkih in slanih okusov. .
Ko izberete pravo omako, določite idealno razmerje začimb za vašo vrhunsko krompirjevo solato. Za bolj opazen okus žara zmanjšajte bolj kremaste sestavine, kot je majoneza. Če želite okus obeh sestavin preliti v en preliv, ki je enostaven za uporabo, lahko razmislite o pripravi svojega lastnega preliva, ki združuje majonezo, limonin sok in jabolčni kis z malo kajenskega popra. Potem ko zmešate brizg izbrane omake, razmislite o dodajanju nekaj drugih prelivov, da bo vaši jedi na osnovi krompirja bolj razvit okus. Nekatere možnosti so začinjena gorčica in šerijev kis. Dodate lahko tudi nekaj ostanka soka iz kozarca vloženih jalapeñosov. Poigrajte se z različnimi sestavinami, dokler ne najdete pravega ravnovesja okusov. Raznolikost omak za žar, ki jih uporabite v naslednji seriji krompirjeve solate, prav tako vpliva na vašo izbiro dodanih komponent in dodatnih začimb.
Kako dopolniti dodano omako za žar v vaši naslednji skledi krompirjeve solate
Ker je omaka za žar lahko sladka, pikantna ali pikantna, izberite pravo kombinacijo sestavin za pripravo okusne serije krompirjeve solate. Če uporabljate slajšo omako za žar, jo dodajte nekaj, da bo vaša krompirjeva solata dobila kontrasten okus. Za pikantno solato dodajte surove sesekljane, kandirane ali vložene jalapeño. Povečajte toploto z nekaj sesekljanimi čiliji v adobo omaki.
Ne glede na omako za žar, ki jo izberete, se ta okusna začimba dobro ujema s priljubljenimi mesnimi jedmi z juga. Dodajte kuhano sesekljano slanino vaši krompirjevi solati z žarom, da dobite najboljše iz obeh svetov. Dodate lahko tudi na kocke narezano svinjsko meso in svojo krompirjevo solato spremenite v popoln obrok.
Za tematsko prilogo poskusite to vzeti kot . Poleg dodajanja pikantne omake za žar dodajte nekaj rumene koruze, črnega fižola v pločevinkah in svežega avokada. Uporabite sveža zelišča, kot sta cilantro in peteršilj, za svetlo dozo barve. Poleg uporabe različnih svežih proizvodov poskusite z različnimi začimbami, kot so dimljena paprika, česen v prahu, kumina in čili v prahu, da tej nadgrajeni strani daste dodaten dimljen okus. Uporabite kompleksen okus izbrane omake za žar, da eksperimentirate z različnimi možnostmi in ustvarite edinstveno krompirjevo solato, ki jo navdihuje žar.
