Se sprašujete, kako pripraviti zelenjavo, da ne bo le zdrava, ampak tudi neustavljivo okusna? Poskusite našo gratinirano zelenjavo v pečici s smetano in sirom. Ta preprosta, a izjemno okusna jed združuje sveže okuse raznolike zelenjave z bogastvom smetane in topljenega sira ter ustvarja kremasto in nasitno harmonijo okusov. Pa pojdimo k receptu!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam o tem obvezno pišite v našo Facebook skupino in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
V pečici naribana zelenjava s smetano in sirom
Kaj bomo potrebovali:
- 1 k zelenjavni mešanici
- 3 jajca
- 200 ml smetane z 12% maščobe
- 200 g naribanega sira
- 4 žlice krušnih drobtin
- sol in poper po okusu
- 50 g masla za namastiti pekač
Kako bomo nadaljevali:
1. V velikem loncu zavremo vodo s ščepcem soli. Zelenjavno mešanico dodamo vodi in pustimo vreti, dokler ne začne vreti, nato ugasnemo ogenj in z zajemalko odstranimo zelenjavo. Uporabite lahko zamrznjeno zelenjavo ali svežo zelenjavo, ki jo lahko skuhate.
2. Odporno posodo ali pekač namastimo z maslom, odvisno kaj uporabljamo za peko. Pekač potresemo z drobtinami in vanj stresemo kuhano zelenjavo.
3. Jajca z metlico penasto stepemo, dodamo ščep soli in popra, nato primešamo smetani in 150 g naribanega sira. To mešanico enakomerno prelijemo po zelenjavi v pekaču.
4. Na vrh stresemo preostalih 50 g naribanega sira.
5. Pečico segrejte na 180 stopinj in pekač pecite približno 30-35 minut. Ko se na površini sira naredi lepa zlata skorjica, izklopite pečico in pustite, da se ohladi.
Želimo vam dober okus in veliko sreče pri kuhanju!
