Predstavljamo vam video za okusno rulado z mletim mesom, sirom in šunko, ki je odlična izbira za družinsko kosilo ali večerjo. V videu vam korak za korakom pokažemo pripravo te okusne jedi, od priprave sestavin do peke v pečici. Zavitek je enostaven za pripravo, rezultat pa je okusna jed.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam o tem obvezno pišite v našo Facebook skupino in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Rolada z mletim mesom, sirom in šunko
Kaj bomo potrebovali:
- 500 g mletega piščančjega (ali puranjega ali svinjskega) mesa
- sol in poper po okusu
- 1 čajna žlička sladke paprike
- 200 g piščančje šunke
- 1 čebula
- 200 g rezin sira
- 2 paketa listnatega testa za peko
- 2 jajci
Kako bomo nadaljevali:
1. V skledi zmešajte mleto meso s soljo, poprom in papriko. Čebulo olupimo in drobno naribamo, da je v mesni mešanici skoraj ne opazimo. Zmes dobro premešamo.
2. Listnato testo razvaljamo na delovni površini. Na testo enakomerno razporedimo tanko plast mletega mesa, nanj položimo rezine šunke in sira.
3. Rulado previdno zvijemo in na koncu obe strani zavijemo navznoter, da med peko sir ne steče ven.
4. Enako pripravljamo ostale zavitke, dokler nam ne zmanjka sestavin in testa. Pekač premažite z malo olja in nanj položite zvitke enega poleg drugega, nato pa jih premažite s stepenimi jajci.
5. Pečico segrejte na 180 stopinj in pecite približno 35 minut. Nekaj časa jih ohladimo, nato jih narežemo in postrežemo.
Želimo vam dober okus in veliko sreče pri kuhanju!
