Babičin piščanec z kračami pripravljen v enem pekaču je odlična jed, ki je preprosta za pripravo in zelo okusna. Ta recept združuje sočnega piščanca z okusnimi testeninami in vloženo zelenjavo za izdatno in okusno jed. Idealen za družinsko večerjo ali kosilo, ko morate hitro in učinkovito pripraviti obilen obrok.
Sestavine
- Testenine po številu gostov (priporočamo durum pšenični zdrob)
- Vložena zelenjava vključno s kislimi kumaricami (npr. kunovjanka)
- Sol
- 1 čajna žlička Vegete
- voda
- Piščančja bedra
- maslo
- Začimbe za žar
Metoda
1) Priprava pekača: Testenine stresemo v pekač po številu jedcev. Priporočamo uporabo testenin iz trdega pšeničnega zdroba, ki se ne razkuhajo.
2) Dodajanje zelenjave: Dodajte vloženo zelenjavo, vključno s kumaricami, na primer kunovjanko. Začinimo s soljo in žličko Vegete. Vse premešamo in zalijemo z malo vode.
3) Dodajanje mesa: Na testenine položimo piščančja bedra in dodamo koščke masla. Bedra po okusu potresemo z začimbami za žar.
4) Pečenje: Pekač pokrijemo s pokrovko in pečemo v ogreti pečici, dokler se meso ne zmehča. Približno na polovici kuhanja testenine premešamo ali prilijemo malo vode in bedra obrnemo.
5) Zaključek peke: Ponev zadnjih 10 minut kuhanja odkrijte, da se na piščančjih bedrih naredi hrustljava skorjica.
Zaključek
Babičin piščanec z koleni je odlična izbira za hitro in obilno večerjo. Priprava v eni posodi zagotavlja preprostost in minimalno čiščenje po kuhanju. Kombinacija sočnega piščančjega mesa, okusnih testenin in zelenjave vas bo zagotovo navdušila in zadovoljila še tako zahtevne jedce.
