Predstavljamo vam kulinarično doživetje, ki združuje pestrost okusov s preprosto pripravo. Naši pečeni jajčevci z okusno zelenjavno mešanico, majonezo, sirom in jajcem so simfonija okusov in arom, ki vas bodo popeljale v svet odlične hrane. Pripravite se na odlično doživetje, ki bo razveselilo vaše čute in pogrelo vaš želodec.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.
Pečeni jajčevci z zelenjavno mešanico, majonezo, sirom in jajcem
Kaj bomo potrebovali:
- 2 jajčevca
- mleti črni poper – po okusu
- rdeča mleta dimljena paprika – po okusu
- posušen česen – po okusu
- olivno olje – za premazovanje jajčevcev
Mešanica:
- 1 paradižnik
- 3 stroki česna
- notranjost jajčevcev
- svež peteršilj – po okusu
- 70 g sira
- 2 žlici majoneze ali kisle smetane
- sol – po okusu
- posušen česen – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- rdeča mleta dimljena paprika – po okusu
- 4 jajca
Kako bomo nadaljevali:
1. Najprej z žlico izdolbemo sredino jajčevcev in jih zaenkrat odstavimo. Nato jih potresemo z mletim črnim poprom, mleto rdečo dimljeno papriko, suhim česnom in premažemo z oljčnim oljem.
2. Mešanica: V skledo damo na kocke narezan paradižnik, drobno nasekljan česen in notranjost jajčevca. Nato dodamo sesekljan svež peteršilj in nariban sir – premešamo. Začinimo z majonezo ali kislo smetano, soljo, suhim česnom, mletim črnim poprom in rdečo mleto dimljeno papriko – dobro premešamo in položimo na pekač, obložen s pergamentom.
3. Z dobljeno zmesjo enakomerno napolnimo jajčevce, nato razbijemo vsako jajce in potresemo s sesekljanim svežim peteršiljem.
4. Pečemo v ogreti pečici 40 minut na 180 °C, da hrustljavo zapečejo.
5. Po peki jih postrezite z ljubeznijo, okusom in navdušenjem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
