Kitajski puran s krompirčkom: Slastna kombinacija tradicije in moderne kuhinje

Pripravite okusno jed, ki združuje klasičen okus purana z navdihom kitajske kuhinje. Ta vas bo korak za korakom vodil pri pripravi slastne jedi, ki je hkrati hranljiva in okusna.

Sestavine:

• (narezan na trakove)
• Sojina omaka
• Worcester omaka
• Sol in poper po okusu
• 1 čajna žlička kitajske začimbe (iz Vitane)
• Olje
• Solamil
• Čebula
• Kitajsko zelje
• 1 paprika (poper)

Marinada:

1. V skledi zmešajte puranje rezance, sojino omako, Worcestershire omako, sol, poper, kitajske začimbe, olje in solamil.
2. Pokrijte in pustite marinirati v hladilniku vsaj čez noč

metoda:

1. Dušenje mesa:

Ponev segrejemo in dodamo mariniranega purana. Pražite, dokler meso ne postane zlatorjavo in mehko.

2. Dodajanje zelenjave:

Mesu dodamo sesekljano čebulo, kitajsko zelje in na trakove narezano papriko. Mešamo toliko časa, da se zelenjava zmehča in začne izpuščati sok.

3. Zaključek:

Če je jed presuha, lahko dodate malo vode (npr. vode, jušne osnove ali več sojine omake), da nastane sok.

Administracija:

Postrezite s krompirčkom ali svojo najljubšo prilogo.

Zaključek:

Ta kitajski puranji recept je odlična izbira za tiste, ki iščejo nekaj posebnega, bodisi za posebno priložnost ali hitro večerjo. Dober tek!