Dobrodošli v kraljestvu okusne in lepe hrane! Za vas imamo zelo okusne in na pogled privlačne polnjene čolničke s piščančjimi prsi, ki bodo navdušili vsakega gurmana. Ta edinstvena kombinacija okusov in skrbno obdelanih sestavin vas bo očarala ne le na krožniku, ampak že na prvi pogled. Pripravite se na kulinarično avanturo, ki bo navdušila vaše brbončice in navdušila vaše čute. Zato pridite in se prepustite vonju in okusu polnjenih čolnov, v katere se boste zaljubili na prvi grižljaj!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Polnjeni cmoki s piščančjimi prsi
Kaj bomo potrebovali:
- 1 šopek peteršilja
- 2-3 stroki česna
- 1 žlica francoske gorčice
- 1 žlica kisle smetane
- 50-70 g sira
- mleti črni poper (po okusu)
- 2-3 kosi mesa piščančjih prsi
- 1 paradižnik
Kako bomo nadaljevali:
1. Začnite tako, da vzamete šopek peteršilja in ga drobno sesekljate. Damo v skledo (peteršilj lahko nadomestimo s špinačo ali listi zelene solate).
2. Olupite in pretlačite česen, dodajte ga peteršilju. Dodamo še francosko gorčico, nekaj naribanega sira, kislo smetano, nekaj mletega črnega popra in premešamo.
3. Zdaj vzemite kos mesa piščančjih prsi in ga prerežite na pol, vendar ne do konca. Moral bi dobiti enakomeren kos mesa. Po okusu začinimo s soljo in mletim črnim poprom.
4. Na sredino mesa položimo žlico nadeva, nato pa meso prepognemo v prvotni položaj, kot bi zapirali knjigo. Začinite s soljo in mletim črnim poprom tudi zunaj, nato pa obe strani namažite z rastlinskim oljem.
5. Enako naredimo z vsakim kosom mesa.
6. Na vsako stran vzemite več kosov peki papirja, ki so 5-7 cm daljši od piščančjih prsi. Meso postavite na sredino in oblikujte “čolničke”, pri čemer previdno zavihajte konce papirja, kot bonbone.
7. Po mesu potresemo nekaj naribanega sira in dodamo nekaj polovic paradižnikovih kolobarjev.
8. “Čolničke” položimo na pekač in jih postavimo v pečico. Pečemo jih na 200°C približno 35-40 minut.
9. Slastne kose vzemite iz pečice in jih veselo uživajte pri večerji!
Vam in vašim najdražjim želimo dober tek!
