Ne želite stati nad štedilnikom? Pripravite sir na žaru v toasterju
Ko gre za udobno hrano, so sendviči s sirom na žaru zelo priljubljeni. Priljubljena tako otrokom kot odraslim, je razmeroma enostavna za pripravo, še posebej, če upoštevate, kako okusni so ti sendviči. Vendar pa lahko pride trenutek, ko vam ne bo do truda nad vročim štedilnikom, medtem ko svojo kombinacijo sira in kruha ocvrete do popolnosti. Za tiste dneve z malo truda obstaja druga, bolj priročna metoda, ki vključuje opekač kruha.
Medtem ko je običajna priprava sira na žaru nedvomno nevarna za požar, so toasterji veliko bolj primerni za recept. Te naprave so v bistvu majhne pečice na električni pogon. Če želite pripraviti sendvič z opekačem kruha, morate le to nastaviti na 425 stopinj Fahrenheita, namastiti obe strani kruha in ga položiti neposredno na rešetke ali pekač. Potem morate le še počakati, da sir postane gnjecav in kruh porjavi, kar traja približno štiri minute na vsaki strani.
Nasveti za pripravo popolnega sira na žaru v toasterju
Samo zato, ker je sir na žaru v toasterju priročen, še ne pomeni, da mora biti osnovni, ko gre za okuse. Izbira sira in kruha je pri tem ključnega pomena, saj bo pametna izbira zagotovila, da boste s svojim obrokom popolnoma zadovoljni. Pri siru je topljivost bistvena lastnost. V tem primeru so ameriški sir, mozzarella in Gruyère odlične možnosti. Uporaba , kot so rženi, brioche ali ciabatta, bo prav tako povzdignila skromen sir na žaru v nekaj gurmanskega.
Čeprav bodo čistilci sira na žaru trdili, da sendvič ne potrebuje nobenih dodatnih sestavin, naj vas to ne odvrne od eksperimentiranja. Dodajanje stvari, kot so gorčica in kisle kumarice, ustvari bolj zapleten profil okusa, hkrati pa dopolnjuje topel sir, ki se topi. Če želite malo italijanskega kulinaričnega pridiha, je pesto še en odličen dodatek. In ni vam treba narediti svojega, saj je v večini trgovin z živili naprodaj veliko vrst v kozarcih.
Ali lahko pripravite sir na žaru v običajni pečici?
Predstavljajmo si, da v kuhinji nimate opekača kruha. Ali pa morda pripravljate celo vrsto sendvičev s sirom na žaru za pravo vojsko ljudi ali svojo družino. Podobno kot opekač kruha je tudi običajna pečica odlična naprava za pripravo topljenih sendvičev. In ker je veliko večji, lahko naredite več sendvičev hkrati.
Začnite tako, da pečico nastavite na 450 stopinj Fahrenheita in kruh premažite z maslom ali pa ga preprosto dodajte neposredno na pekač, preden nanj položite sendviče. Sledi sir, skupaj z vsemi nadevi, ki bi vam bili všeč, ali pečenim paradižnikom. Čas kuhanja je približno 10 minut, na polovici jih obrnemo z lopatko. K sreči je to tehniko mogoče združiti navzgor ali navzdol, odvisno od tega, koliko sendvičev potrebujete, da zamašite luknjo v velikosti sira na žaru v želodcu.
