Krompirjeva poslastica s peteršiljem in mocarelo z odličnim prelivom – Hrustljav prigrizek!
Se odpravljate na zabavo ali zabavo in bi kaj prinesli s seboj? Potem ste prišli na pravo mesto! Danes bomo skupaj pripravili hrustljavo krompirjevo poslastico s peteršiljem in mocarelo. Ta recept je neverjetno preprost, rezultat pa so hrustljavi prigrizki, obogateni s svežim peteršiljem in mocarelo. Začnite se pripravljati! Pojdimo!
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.
Hrustljava krompirjeva poslastica s peteršiljem in mocarelo
Kaj bomo potrebovali:
Krompirjevo testo:
- 3 kuhani krompirji
- svež peteršilj – po okusu
- 100 g sira mozzarella
- sol – po okusu
- 4 žlice koruznega škroba
- mleti črni poper – po okusu
drugo:
- moka – za posipanje čiste površine
- olivno olje – za cvrtje
Oblačenje:
- 3 žlice kisle smetane
- 1 žlica kečapa
- 1 žlica sojine omake
- 1 žlica Worcestershire omake
- 1 čajna žlička mlete rdeče paprike
- 1 žlica majoneze
Kako bomo nadaljevali:
1. Krompirjevo testo: V lonec damo narezan krompir in ga kuhamo na majhnem ognju do mehkega.
2. Po kuhanju jih odcedimo in preložimo v skledo, pretlačimo v pire, nato dodamo drobno sesekljan svež peteršilj, naribano mocarelo in posolimo – premešamo. Nato potresemo koruzni škrob in začinimo z mletim črnim poprom – dobro premešamo in vmesimo testo.
3. Nato testo razrežemo na 2 enaka dela in položimo na čisto površino, posuto z moko. Z valjarjem ga razvaljajte, nato pa poravnajte robove in oblikujte kvadratke, ki jih položite v ponev s segretim oljem – na vsaki strani zlato porumeni in hrustljavo popecite.
4. Oblačenje: V skledo za preliv damo kislo smetano, dodamo kečap, dodamo sojino omako, Worcestershire omako, nato začinimo z rdečo papriko in majonezo – premešamo in preliv je pripravljen!
5. Po cvrtju jih postrezite s pripravljenim prelivom, predvsem pa z veliko ljubeznijo in navdušenjem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
