Testenine s salamo, čebulo in sirom so odlična hitra večerja ali kosilo, ki ga pripravite hitro in enostavno. Ta preprosta jed ponuja odlično kombinacijo okusov, ki se odlično dopolnjujejo. Prilagodite ga po svojem okusu in željah ter uživajte v okusnem in nasitnem obroku.
Kaj bomo potrebovali:
- 250 g testenin (ali po potrebi)
- 150 g salame (puste, npr. salame s šunko)
- 1 čebula (tanko narezana)
- 100 g narezanega sira (npr. Eidam ali Gouda)
- 2 žlici oljčnega olja
- Sol in poper po okusu
- peteršilj ali bazilika za okras (neobvezno)
Kako bomo nadaljevali:
1) Testenine skuhajte v vreli slani vodi v skladu z navodili na embalaži, dokler niso al dente (mehke, vendar z rahlim ugrizom v sredini). Odstavimo jih in pustimo, da se odcedijo.
2) V ponvi segrejte olivno olje. Dodamo sesekljano čebulo in pražimo na zmernem ognju, da zlato porumeni in se zmehča.
3) Salamo narežemo na tanke rezine ali kocke in jo dodamo v ponev k čebuli. Skupaj jih pražimo toliko časa, da salama rahlo zahrusta.
4) Kuhane testenine dodamo v ponev k popraženi čebuli in salami. Dobro premešamo, da se sestavine povežejo.
5) Rezine sira naribamo ali narežemo na manjše kose in dodamo v ponev k testeninam. Premešamo, da se sir stopi in poveže z ostalimi sestavinami.
6) Začinite s soljo in poprom po okusu. Po potrebi dodajte še začimbe po svojem okusu.
7) Postrezite vroče in po želji okrasite s sesekljanim peteršiljem ali baziliko.
Poskusite tudi:
Testenine s salamo, čebulo in sirom so odlična hitra večerja ali kosilo, ki ga pripravite hitro in enostavno. Ta preprosta jed ponuja odlično kombinacijo okusov, ki se odlično dopolnjujejo. Prilagodite ga po svojem okusu in željah ter uživajte v okusnem in nasitnem obroku.
