Prihranite nekaj denarja in znova uporabite svoje pergamentne podloge za torte. Evo kako
Prihranite nekaj denarja in znova uporabite svoje pergamentne podloge za torte. Evo kako
Mnogi peki poznajo prednosti oblaganja pekača s pergamentnim papirjem za prihranek časa. S tem preprostim dejanjem ne samo, da je odstranitev torte iz pekača nemotena, ampak tudi odpravi naporen in dolgotrajen postopek drgnjenja trdovratnih ostankov torte in drobtin za čiščenje dna pekača.
Medtem ko je in nasvet za učinkovitost v kuhinji (še posebej, če uporabljate okrogle podloge za torto, ki so že narezane), se boste morda zamislili glede količine ustvarjenih odpadkov in skupnih stroškov kosov pergamenta, ki jih vržejo stran po samo eni uporabi. Pravzaprav veliko pergamentnih papirjev sploh ni mogoče reciklirati zaradi silikona, ki ga vsebujejo, kar pomaga pri nelepljivi funkciji papirja.
Ko se letni časi spreminjajo in začnejo cveteti rože, če hrepenite po ustvarjalnosti, vendar želite omejiti količino odpadkov v kuhinji, je ponovna uporaba tortne podloge trajnosten trik, ki vam lahko sčasoma prihrani veliko dolarjev, še posebej, če pečete pogosto. Čeprav je nepričakovano, je podloge za torte hitro in enostavno ponovno uporabiti. Očistite jih lahko s kuhinjskim orodjem, ki ga verjetno že imate pri roki: namizno strgalo.
Kako spremeniti namen pergamentnega papirja
Bon Appétit v februarskem TikToku razkriva, kako uporabiti namizno strgalo kot orodje za čiščenje in ponovno uporabo podlog za pergamentno torto. Če preprosto poženete strgalo po površini uporabljenega pergamentnega papirja, lahko obrišete drobtine in ustvarite čisto pergamentno površino, ki je skoraj kot nova. (Najboljša so plastična strgala; kovinska strgala bodo strgala papir.)
@bonappetitmag ♬ izvirni zvok – Revija Bon Appétit
Po strganju tortne podloge boste ugotovili, da se lepljive tortne drobtine zlahka odstranijo. Podlogo temeljito postrgajte, tako da pokrijete celotno površino podloge in jo nekaj strgate skozi. Rezultat: predelana podloga za torto, pripravljena za polnjenje z maso za vašo naslednjo torto.
Podloge za torto takoj uporabite, če imate maratonski dan peke, ali pa jih preprosto shranite v hladno in suho posodo, da jih uporabite pozneje.
Podloge za torte vas stanejo
Morda se zdi kot majhen ukrep, vendar je čiščenje in ponovna uporaba podlog za torte preprost in učinkovit način za prihranek denarja in zmanjšanje odpadkov med peko.
Ker življenjski stroški naraščajo zaradi dejavnikov, vključno z inflacijo, je vsak način za zmanjšanje stroškov v kuhinji zmaga. Čeprav je dovolj enostavno izrezati kroge pergamentnega papirja, lahko zmanjšate stroške tudi s ponovno uporabo.
Čeprav se morda zdi nepomembno, lahko standardni zvitek pergamentnega papirja v večini trgovin z živili ali na spletu stane od dva do šest dolarjev, še posebej, če kupite okolju prijaznejše in nebeljene različice kuhinjskega sponka. (Če se odločite za priročno vnaprej narezane okrogle ali kvadratne pergamentne torte, je cena lahko višja zaradi faktorja udobja.) Nekateri peki priporočajo nakup pergamentnega papirja v trgovini z dolarji, da prihranite denar, vendar priporočamo, da (ponovno) uporabite že imate.
