Razveselite svoje brbončice s slastno orehovo torto s sladko smetano, ki je posebna po tem, da ne vsebuje moke in kvasa. Popolna kot sladica za posebne priložnosti ali samo za užitek, ta torta je odlična izbira za vsakega sladkosneda!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Orehova torta s sladko smetano
Kaj bomo potrebovali:
- 4 beljaki
- 4 žlice sladkorja
- 100 g mandljev ali orehov
Krema:
- 300 ml mleka
- 4 rumenjaki
- 10 g vanilijevega sladkorja
- 3 žlice sladkorja
- 3 žlice koruznega škroba
- 40 g masla
Kako bomo nadaljevali:
1. Začnite z beljakom. Stepamo jih do trdega in postopoma dodajamo sladkor.
2. Nato nežno vmešamo drobno mlete mandlje ali orehe.
3. To mešanico razporedite po pekaču velikosti 23×33 cm, obloženem s papirjem za peko, in pecite v predhodno ogreti pečici na 180 °C približno 20 minut.
4. Ko se telo ohladi, ga razdelite na dve enaki polovici.
5. Med peko pripravimo kremo. V majhni kozici zmešajte mleko, rumenjake, sladkor in koruzni škrob.
6. Na majhnem ognju ob stalnem mešanju kuhamo toliko časa, da se krema zgosti. Ko se zgosti, odstavite z ognja in vmešajte maslo.
7. Pustite, da se ohladi in nato namažite po spodnjem delu telesa in položite zgornji del na kremo.
8. Torto pred serviranjem pustimo počivati v hladilniku vsaj 2 uri.
9. Potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.
Dober tek!
