Pripravite okusno slano špinačno pito s feta sirom, peteršiljem in mocarelo, ki je popolna poslastica za vsako priložnost. Ta pita združuje testo z bogatim špinačnim nadevom in sirom ter ustvarja popolno harmonijo okusov. Uživajte v tej enostavni za pripravo in hranljivi jedi, ki ne bo zadovoljila le vas, ampak tudi vaše najdražje.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.
Slana špinačna pita s feta sirom, peteršiljem in mocarelo
Kaj bomo potrebovali:
- 500 g sveže špinače
- olivno olje – za cvrtje
- 1 rdeča čebula
- 2 stroka česna
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- čili poper – po okusu (neobvezno)
Jajčna mešanica:
- 3 jajca + 120 ml mleka
- 150 g moke
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- 200 g feta sira
- svež peteršilj – po okusu
drugo:
- 100 g naribane mocarele – za posipanje
- svež sesekljan peteršilj – za škropljenje
- olivno olje – za cvrtje
Kako bomo nadaljevali:
1. Najprej sesekljajte svežo špinačo.
2. V ponev na segretem olivnem olju stresemo sesekljano rdečo čebulo in jo pražimo na majhnem ognju. Nato dodamo nariban/stisnjen česen in potresemo sesekljano svežo špinačo – premešamo in pražimo 5 minut pod pokrovom.
3. Jajčna mešanica: Jajca razbijte v skledo in dodajte mleko. Nato vlijemo moko in premešamo. Začinimo s soljo in mletim črnim poprom.
4. Nato špinačo v ponvi začinimo s soljo, mletim črnim poprom in čilijem – dobro premešamo.
5. Dobljeno špinačo preložimo v jajčno zmes, nato dodamo nasekljan feta sir in potresemo s sveže sesekljanim peteršiljem – dobro premešamo.
6. Dobljeno zmes vlijemo na pekač, dobro razporedimo, nato potresemo z naribano mocarelo in sesekljanim svežim peteršiljem.
7. Pečemo v ogreti pečici 20 minut na 180 °C, da zlato zapečejo in hrustljavo zapečejo.
Po peki jo postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in navdušenjem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
