Vnesite malo sladkosti v svoj vsakdan s tem preprostim receptom za domač karamelni žar. Te hrustljave, slastne sladkarije so kot nalašč za vsako priložnost – bodisi kot popoldanski priboljšek, sladko darilo za najdražje ali kot hitra poslastica za nepričakovane goste.
Kaj bomo potrebovali:
Domači karamelni žari
Kaj bomo potrebovali:
Pečenje na žaru:
- 200 g sladkorja
- 250 g masla
- 397 g sladkanega kondenziranega mleka
- 200 g zdrobljenih orehov
drugo:
- oblati (1 paket po 8 kos.)
- čokolada – za namakanje
- sesekljani mandlji – za dekoracijo
Kako bomo nadaljevali:
1. V lonec na štedilniku stresemo sladkor – karameliziramo. Ko je karamelizirano, dodajte maslo – premešajte in pustite, da se stopi, nato vlijte kondenzirano mleko – nadaljujte z mešanjem do gladkega in na koncu dodajte zdrobljene orehe.
2. Medtem pripravimo tortne oblate in na vsakega dobro namažemo in namažemo pripravljeno rešetko ter pokrijemo z drugim oblatom.
3. Položimo na pladenj in obložimo s papirjem za peko, nanje položimo nekaj težjega in pustimo v hladilniku do naslednjega dne.
4. Naslednji dan jih vzamemo iz hladilnika in narežemo na kvadrate.
5. Polovico oblatov pomočimo v stopljeno čokolado in okrasimo s sesekljanimi mandlji.
6. Domače karamelne žare postrezite z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
