Popolna večerja v enem listu: Poskusite to preprosto in okusno pečenko s krompirjem in papriko. Ta preprosta in hranljiva večerja, pripravljena v eni ponvi, vam bo prihranila čas in trud. Piščančja bedra se odlično dopolnjujejo s hrustljavo in sladko papriko ter ustvarjajo popolno harmonijo okusov. Idealna izbira za družinsko večerjo ali prijateljsko srečanje, ta recept zagotavlja uspeh za mizo!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Pečene piščančje krače s krompirjem in papriko
Kaj bomo potrebovali:
- 6 kosov piščančjih beder
- 1 žlica rožmarina
- 1 čajna žlička začimbe za piščanca
- 2 čajni žlički sladke paprike
- 4 žlice oljčnega olja
- 1-2 bujonski kocki (ali druge začimbe po okusu)
- 1 kg krompirja
- 2 kosa obarvanega popra
- 1 velika rdeča čebula
Kako bomo nadaljevali:
1. Piščančja bedra operemo in osušimo, nato jim odrežemo kožo.
2. V skledi zmešajte vse začimbe in jih dodajte k piščančjim stegnom, vključno z zdrobljeno juho.
3. Zelenjavo začinimo s soljo, poprom in začimbami, dodamo 2 žlici olja in dobro premešamo.
4. Mesu in zelenjavi dodamo olje, premešamo in pustimo marinirati vsaj 30 minut, najbolje pa čez noč.
5. Krompir, čebulo in papriko očistimo in narežemo.
6. Krompir in zelenjavo naložimo v pekač, nanj položimo piščančja bedra.
7. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 190 stopinj približno 50 minut. Prvih 30 minut pečemo pod folijo.
Končano! Dober tek!
