Iščete nov navdih za domače pecivo? Bi radi zamenjali klasično, kupljeno? Potem ste prišli na pravo mesto! Danes bomo skupaj pripravili slasten domač kruh z nadevom iz mocarele! Zaradi priloženega foto recepta in video navodil je priprava te dobrote zelo enostavna in vam prihrani čas!
Se vam že cedijo sline? Zato si nadenite kuharsko kapo, v roke vzemite leseno žlico in skupaj pripravimo ta domači kruh z nadevom iz mocarele!
Več odličnih receptov najdete tudi na naši Facebook strani
Če iščete nekaj dodatnega dobrote, jih zagotovo poskusite
Odličen recept za domač kruh:
Kaj bomo potrebovali:
testo:
- 500 g moke za domač kruh
- 250 ml mleka
- 5 g kvasa
- 5 g sladkorja
- 1 jajce
- šopek mlade čebule
- ščepec soli
- ščepec česna
- 20 g mehkega masla
polnjenje:
- 300 g mocarele
- ščepec soli, poper
- 20 g kopra
- 1 čebula
- 1 jajce
za mazanje:
Kako narediti:
1) Začnemo z mešanjem mleka, kvasa, sladkorja, česna, soli in jajc. Temeljito premešajte.
2) Dodamo maslo, sesekljano mlado čebulo in moko.
3) Naredili bomo lepo gladko testo.
4) Pustite vzhajati pod brisačo eno uro.
5) Ko je testo vzhajano, ga razvaljajte.
6) Zdaj razrežite testo, kot je prikazano na sliki.
7) Zdaj pa nadev. Zmešajte vse sestavine za nadev. Čebula mora biti prepražena! Temeljito premešajte.
8) Nadev enakomerno porazdelite po testu.
9) V naslednjem koraku začnemo skrbno ustvarjati nekakšen žep.
10) Ko imamo ustvarjene žepe, ga bomo začeli tkati na podoben način. Začeli bomo ustvarjati nekakšno božično drevo.
11) Ko smo končali, damo kruh v model in ga premažemo z jajcem.
12) Pečemo pri 180 stopinjah približno 30 minut. Po peki premažite z jajcem in potresite s sezamom.
