Okus te sladice me je osvojil že na prvi grižljaj – Kremna arašidova torta s čokoladno glazuro
Poskusite to neustavljivo kremasto arašidovo torto s čokoladno glazuro, ki me je očarala že na prvi grižljaj. Zaradi svoje kremaste konsistence in slastnega kontrasta okusov je idealna izbira za posebne priložnosti ali za tiste dni, ko si želite privoščiti nekaj res posebnega. Pojdimo na !
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Kremna arašidova torta s čokoladno glazuro
Kaj bomo potrebovali:
- 300 g čokoladnih piškotov;
Za kremo:
- 1 jajce
- ščepec soli
- 50 g granuliranega sladkorja
- 10 g vanilijevega sladkorja
- 20 g moke
- 20 g koruznega škroba
- 500 ml mleka
- 50-60 g masla
Za glazuro:
- 180 g mlečne čokolade
- 90 g smetane za stepanje 33-36%
- 90 g sesekljanih arašidov
Kako bomo nadaljevali:
1. Pripravite se krema: v ponev razbijemo jajce. Dodamo sol, kristalni in vanilijev sladkor, koruzni škrob, moko in z metlico zmešamo do gladkega. Nato vmešajte mleko.
2. Lonec pristavimo na kuhalnik in na zmernem ognju ob stalnem mešanju pripravimo kremo, dokler se ne zgosti. Nato dodajte maslo in mešajte, dokler se popolnoma ne stopi.
3. Dno modela obložimo s piškoti. Vlijemo 1/3 pripravljene kreme in enakomerno razporedimo. Plastenje ponovimo še dvakrat.
4. Pripravite se glazura: mlečno čokolado nalomimo in damo v skledo. Prelijemo z vročo smetano za stepanje in neprestano mešamo, dokler ne dobimo gladke in kremaste glazure. Nato dodamo drobno sesekljane arašide in še nekaj časa mešamo.
5. Glazuro prelijemo čez zadnjo plast kreme in jo enakomerno razporedimo. Sladico postavimo v hladilnik, dokler se popolnoma ne strdi.
6. Narežite in uživajte v pripravljeni poslastici z užitkom!
Želimo vam dobro okušanje v družbi vaših najdražjih.
