Zamujate, če še niste poskusili sendviča z jabolkom in čedarjem
Če ste domači kuhar, ki išče , lahko pogosto prava kombinacija preprostih sestavin poskrbi za najbolj okusen rezultat. Poleg klasičnega arašidovega masla in želeja se je v preteklih letih pojavilo nešteto kreacij sendvičev, vključno z mesnimi klasikami, okrašenimi z ocvrtimi jajci in pimentovim sirom ter sladicam podobnimi zvarki, kot sta Nutella in banana. Poleg široke palete možnosti obstaja ena kombinacija sladkih in slanih sendvičev, ki bo zagotovo zadovoljila večino brbončic: jabolko in sir čedar.
Do neke mere so bila jabolka v kombinaciji s sirom vedno zanesljiv prigrizek za otroke in odrasle. Nekaj je v sladkem grižljaju hrustljavega jabolka proti slani ostrini cheddarja, ki nagrajuje brbončice z uravnoteženo mešanico kompleksnosti. Če iščete novo možnost sendviča, zakaj ne bi teh dveh nasprotujočih si sestavin zložili med dva kosa puhastega kruha?
Poleg rezanja jabolk na tanke rezine, ki jih je mogoče upravljati, boste želeli tudi izbrati najboljšo sorto sadja in sira za to delo. S toliko možnostmi, med katerimi lahko izbirate, mora biti okus jabolk v primerjavi z značilnimi lastnostmi vaše izbrane sorte čedarja. S popolnim združevanjem lahko prava mešanica dodatnih sestavin vsak standardni sendvič z jabolkom in cheddarjem dvigne na povsem novo raven.
Za okusen sendvič skrbno izberite sestavine
Poleg sendviča z jabolkom in cheddarjem lahko potešite željo po sladkem in slanem v enem priročnem opoldanskem obroku. Najboljša jabolka za ta edinstveni sendvič so tista, ki imajo izrazito sladek profil okusa, da ne omenjamo dodatnega hrustljavega zalogaja. Gala in Honeycrisp sta običajni in priljubljeni sorti, znani po svoji hrustljavi teksturi in sladkem mesu. Fuji in Cosmic Crisp sta prav tako znani sorti, ki sta na slajšem koncu spektra. Ko izbirate pravi cheddar, izberite predpakirano sorto, označeno kot “sharp” ali “extra sharp”, ali pa se potrudite in preden se odločite, poskusite nekaj vrst v specializirani trgovini, kot je Whole Foods Market.
Ko ste uspešno izbrali jabolka in cheddar, ste pripravljeni dodati nekaj najpomembnejših dodatkov. Morda boste želeli razmisliti o izdatni plasti zelenjave, kot je rukola za kontrasten okus ali zelena solata za dodatno hrustljavost. Druga možnost je, da je narezana surova čebula pikantna možnost, ki bo dala bolj izrazit okus niansiranemu ravnovesju jabolk in sira. Resnici na ljubo lahko postanete izjemno ustvarjalni, ko tej preprosti klasiki dodate dodatna živila in začimbe. Če želite svoj sendvič z jabolkom in čedarjem dvigniti na najvišjo raven, razmislite tudi o tem, da bi ta zadovoljiv sendvič spremenili v sir na žaru.
Kombinacija je še boljša kot sendvič s sirom na žaru
Če želite pripraviti okusen, a topel sendvič z jabolkom in cheddarjem, lahko mešanici dodate drugo vrsto sira. Medtem ko je cheddar v tem zvarku zapostavljena jed, lahko dodate sekundarno sorto, kot je brie, ki ima kontrastno bogato in kremasto sestavo. Ko ste pripravljeni, da naredite to nadgrajeno, na rezine kruha pokapajte malo medu, preden dodate sir in morebitne dodatke. Dodana sladkoba bo pripomogla, da bo notranji okus vaših jabolk zasijal.
Ali se boste odločili tej okusni kombinaciji dodati toploto, je popolnoma odvisno od vas, vendar v vsakem primeru poskrbite, da boste dodali omako ali pravo mešanico začimb, da bodo jabolka in sir dobili dodaten okus. Če želite več kot med, poskusite dodati malo dijonske ali polnozrnate gorčice za dodaten žar.
