Kako še hitreje speči zamrznjene čokoladne rogljičke Trader Joe’s
Trader Joe’s je znan po svetlih havajskih srajcah in odličnih ponudbah okusne hrane. Trader Joe’s ima vse, od njihovega dobro založenega oddelka s pridelki do brezalkoholnih pijač in sladkarij. Eno področje, kjer veriga resnično blesti, je njen obsežen meni zamrznjene hrane. Vsak oboževalec ima svoj ožji izbor, vendar smo tukaj posebej zato, da se pogovarjamo o njihovih super priljubljenih zamrznjenih čokoladnih rogljičkih.
Slaba stran njihovih čokoladnih rogljičkov je čas priprave. Navodila zahtevajo, da zamrznjeno pecivo počiva (znano tudi kot vzhajanje) devet ur. Kdo ima devet ur časa za pripravo zamrznjenih rogljičkov? Obstaja bližnjica do postopka – vse, kar potrebujete, je, da uporabite pečico, da hitreje spečete te rogljičke, in cvrtnik, da jih dokončate. Namesto da bi čakali deset ur, da bi se vkopali, so lahko rogljički pripravljeni in na mizi v nekaj več kot dveh.
Pečica in cvrtnik sta popolna kombinacija za hitrejše priprave čokoladnih rogljičkov
Obstajata dva ključna dela za hitro, okusno hrano Trader Joe’s. Prvi korak je uporaba kuhinjske pečice za vzhajanje rogljičkov. Vzhajanje se nanaša na dejanje, ko pecivo pustimo počivati in vzhaja pred peko, in je bistvenega pomena za to, da so pečeni izdelki puhasti in okusni. Glede na , če želite, da se rogljički vzhajajo hitreje od priporočenih devetih ur, jih lahko položite približno 4 cm narazen na pekač in jih pustite počivati v 90-stopinjski pečici samo dve uri.
Čas v pečici naj bi ti rogljički izgledali dvakrat več kot prej. Ko si odpočijejo, so pripravljeni, da gredo v cvrtnik. Cvrtnik predgrejte na 350 stopinj in vanj položite rogljičke. Nastavite časovnik na 15 minut in preverite, ali so dokončani. Če niso čisto zlati, jih pustimo kuhati še 5 minut. Ta metoda vam lahko prihrani dodatnih 10 minut od 25 minut, potrebnih za peko v pečici. Kljub temu, da so videti okusne, jih pustite nekaj minut, da se ohladijo, preden jih ugriznete – zelo pekoče bodo.
Preverjanje je pomembno
Izguba sedmih ur časa za pripravo je super, ko želite okusne čokoladne rogljičke dobiti čim prej. Morda vas bo navdihnilo, da v celoti preskočite fazo preverjanja, vendar se ne bo dobro končalo. Če te rogljičke vzamete iz zamrzovalnika v cvrtnik, je zanesljiv način, da dobite neenakomerno pečen rogljiček. Prav tako ne bo imelo značilne puhaste teksture, po kateri so rogljički znani, saj se bo testo skuhalo, preden se bo segrelo in vzhajalo.
Vaša kuhinjska pečica ponuja odlično alternativo za kuhanje doma, ne glede na to, ali so na meniju čokoladni rogljički Trader Joe’s ali kakšna druga okusna poslastica. Ne samo, da lahko ta trik uporabite z drugimi zamrznjenimi pecivi in prigrizki, ampak lahko resno izboljšate tudi vaše pekovske izdelke iz nič. Ko boste naslednjič želeli uživati v dobrem pecivu, ne da bi zapustili hišo in se odpravili v pekarno, bo duo pečica in cvrtnik poskrbel, da ne boste zamudili.
